一種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：白楊樹(shù)枝屑120-130、麥麩12-15、沸石粉10-11、玉米粉8-10、甘油0.4-0.5、蒙脫石粉14-15、菌糠30-35、奶粉8-9、氨基酸粉5-6、桑葉粉6-8、葛根粉5-6、泥炭蘚11-12、肉蓯蓉2-3、白茅根4-5、黑龍絲1-2、廢棄麻袋35-37、緩釋營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10。本發(fā)明的培養(yǎng)基透氣性好，而添加的廢棄麻袋中含有纖維素，拓寬了原料的來(lái)源，此外，本發(fā)明配方合理，其中氨基酸粉等可顯著提高竹蓀子實(shí)體中氨基酸含量，大幅提升了竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【專利說(shuō)明】一種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基及其制備方 法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基及 其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，其只能從栽培料中吸收營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)，其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素 等。因此，栽培料對(duì)竹蓀產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基及其制備方 法，本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培出的竹蓀質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：
[0005] -種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料 制成：白楊樹(shù)枝屑120-130、麥麩12-15、沸石粉10-11、玉米粉8-10、甘油0. 4-0. 5、蒙脫石 粉14-15、菌糠30-35、奶粉8-9、氨基酸粉5-6、桑葉粉6-8、葛根粉5-6、泥炭蘚11-12、肉蓯 蓉2-3、白茅根4-5、黑龍絲1-2、廢棄麻袋35-37、緩釋營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10 ;
[0006] 所述緩釋營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：新鮮草葉5-7、香薷油0. 3-0. 4、 過(guò)期酸奶3-4、蹄角粉10-14、面粉30-32、粉煤灰7-8、膨潤(rùn)土 10-11 ;
[0007] 制備方法為：（1)將新鮮草葉加3-4倍的清水浸泡60-70分鐘，過(guò)濾，所得濾液與 香薷油、過(guò)期酸奶、蹄角粉、面粉混勻，造粒；
[0008] (2)將剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到30-32%，所得物料裹在步驟（1)所 得物料表面，干燥，即得。
[0009] 所述的可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以 下步驟：
[0010] (1)將白楊樹(shù)枝屑、麥麩進(jìn)行膨化；
[0011] (2)將廢棄麻袋置于1-2%的石灰水中浸泡7-8小時(shí)后撈出、浙干，剪碎；
[0012] (3)將泥炭蘚、肉蓯蓉、白茅根、黑龍絲粉碎，然后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余 物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到65-68% ;
[0013] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0014] 本發(fā)明中的黑龍絲為鐵線蕨科植物半月形鐵線蕨的全草。
[0015] 本發(fā)明的有益效果為：
[0016] 本發(fā)明的培養(yǎng)基的白楊樹(shù)枝屑等主料經(jīng)膨化處理，使得組織結(jié)構(gòu)疏松，可改善培 養(yǎng)基的透氣性、提高竹蓀對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分的降解速度，而添加的廢棄麻袋中含有纖維素，拓寬 了原料的來(lái)源，此外，本發(fā)明配方合理，其中氨基酸粉等可顯著提高竹蓀子實(shí)體中氨基酸含 量，大幅提升了竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【具體實(shí)施方式】
[0017] 一種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份（公 斤）的原料制成：白楊樹(shù)枝屑120、麥麩12、沸石粉10、玉米粉8、甘油0. 4、蒙脫石粉14、菌 糠30、奶粉8、氨基酸粉5、桑葉粉6、葛根粉5、泥炭蘚11、肉蓯蓉2、白茅根4、黑龍絲1、廢棄 麻袋35、緩釋營(yíng)養(yǎng)添加劑9 ;
[0018] 所述緩釋營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：新鮮草葉5、香薷油0. 3、 過(guò)期酸奶3、蹄角粉10、面粉30、粉煤灰7、膨潤(rùn)土 10 ;
[0019] 制備方法為：（1)將新鮮草葉加3-4倍的清水浸泡60-70分鐘，過(guò)濾，所得濾液與 香薷油、過(guò)期酸奶、蹄角粉、面粉混勻，造粒；
[0020] (2)將剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到30-32%，所得物料裹在步驟（1)所 得物料表面，干燥，即得。
[0021] 所述的可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：
[0022] (1)將白楊樹(shù)枝屑、麥麩進(jìn)行膨化；
[0023] (2)將廢棄麻袋置于1-2%的石灰水中浸泡7-8小時(shí)后撈出、浙干，剪碎；
[0024] (3)將泥炭蘚、肉蓯蓉、白茅根、黑龍絲粉碎，然后與步驟（1)、⑵所得物料及剩余 物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到65-68% ;
[0025] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0026] 按現(xiàn)有技術(shù)制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作為對(duì)照組，按照本發(fā)明制菌袋10袋， 每袋干料重lkg，作為實(shí)驗(yàn)組，用兩組培養(yǎng)基在同等條件下栽培竹蓀比較結(jié)果見(jiàn)下表。
【權(quán)利要求】
1. 一種可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制 成：白楊樹(shù)枝屑120-130、麥麩12-15、沸石粉10-11、玉米粉8-10、甘油0. 4-0. 5、蒙脫石粉 14-15、菌糠30-35、奶粉8-9、氨基酸粉5-6、桑葉粉6-8、葛根粉5-6、泥炭蘚11-12、肉蓯蓉 2-3、白茅根4-5、黑龍絲1-2、廢棄麻袋35-37、緩釋營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10 ; 所述緩釋營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：新鮮草葉5-7、香薷油0. 3-0. 4、過(guò)期 酸奶3-4、蹄角粉10-14、面粉30-32、粉煤灰7-8、膨潤(rùn)土 10-11 ; 制備方法為：（1)將新鮮草葉加3-4倍的清水浸泡60-70分鐘，過(guò)濾，所得濾液與香薷 油、過(guò)期酸奶、蹄角粉、面粉混勻，造粒； (2 )將剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到30-32%，所得物料裹在步驟（1)所得物料 表面，干燥，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的可提高子實(shí)體中氨基酸含量的竹蓀培養(yǎng)基的制備方法，其特 征在于包括以下步驟： (1) 將白楊樹(shù)枝屑、麥麩進(jìn)行膨化； (2) 將廢棄麻袋置于1-2%的石灰水中浸泡7-8小時(shí)后撈出、浙干，剪碎； (3) 將泥炭蘚、肉蓯蓉、白茅根、黑龍絲粉碎，然后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料 混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到65-68% ; (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104291966SQ201410504182
【公開(kāi)日】2015年1月21日 申請(qǐng)日期:2014年9月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月25日
【發(fā)明者】丁倫保 申請(qǐng)人:安徽天都靈芝制品公司