一種紅鰭東方鲀活魚低溫運(yùn)輸方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種紅鰭東方鲀活魚低溫運(yùn)輸方法，所述方法包括低溫暫養(yǎng)、單條包裝的步驟，所述單條包裝的步驟為將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方鲀裝入單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為7～8℃、鹽度為25～32‰、pH值為7.8～8.3、氧氣含量為10～12mg/L海水的單體包裝袋中，將若干個(gè)密封的單體包裝袋裝入保溫箱中，所述海水與紅鰭東方鲀質(zhì)量比為1：1.5～2，本發(fā)明有益效果為運(yùn)輸后的紅鰭東方鲀成活率為100%，運(yùn)輸時(shí)間最長(zhǎng)達(dá)18h。
【專利說明】一種紅鰭東方鈍活魚低溫運(yùn)輸方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種紅鰭東方飩活魚低溫運(yùn)輸方法。
【背景技術(shù)】
[0002]紅鰭東方飩(Takifugu rubripes)是暖溫性近海底層肉食性魚類，主要分布于北太平洋西部，日本北海道以南和中國(guó)臺(tái)灣省以北之間。該魚肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，為東、黃海生態(tài)系統(tǒng)高營(yíng)養(yǎng)層次的重要生物種類。多年來因過度捕撈導(dǎo)致資源衰竭，漁獲量銳減，使全人工養(yǎng)殖和放流成為維持市場(chǎng)和自然資源的重要手段。目前我國(guó)北方地區(qū)已形成規(guī)模化養(yǎng)殖，大部分產(chǎn)品出口至日本、韓國(guó)，成為我國(guó)海水養(yǎng)殖魚類中最重要的出口創(chuàng)匯的高檔品種，市場(chǎng)需求量巨大。我國(guó)90年代初就已經(jīng)開展了紅鰭東方飩相關(guān)技術(shù)研究和養(yǎng)殖，如陳舜等(中國(guó)水產(chǎn)，2003年第12期)；李怡群等(中國(guó)水產(chǎn)，2003年第11期)；黃培衛(wèi)等(海洋漁業(yè)，2006第4期)；杜佳垠(河北漁業(yè)，2004年第4期)；王斌等(中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)，2010年01期);馬愛軍等(海洋科學(xué)，2011年第11期);崔軍等(生物技術(shù)通報(bào)，2012年09期)。但現(xiàn)有研究多側(cè)重于紅鰭東方飩繁育養(yǎng)殖技術(shù)、分子生物學(xué)和病害防治等方面工作，而對(duì)于紅鰭東方飩小批量商品魚長(zhǎng)距離、長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸方法尚未見報(bào)道。
[0003]紅鰭東方飩的互殘?zhí)煨詻Q定了紅鰭東方飩運(yùn)輸方法不同于其他魚類，只有經(jīng)過特殊包裝的運(yùn)輸方法才能有效保證運(yùn)輸過程中的成活率。目前在小批量長(zhǎng)途運(yùn)輸和空運(yùn)紅鰭東方飩時(shí)，現(xiàn)有技術(shù)均采用非單條、大包裝，空運(yùn)前要對(duì)紅鰭東方飩進(jìn)行麻醉剪齒以避免運(yùn)輸過程中互相撕咬，易對(duì)魚體造成損傷，運(yùn)輸成活率低，到達(dá)目的地后暫養(yǎng)成活率低，同時(shí)發(fā)現(xiàn)常溫下運(yùn)輸時(shí)，長(zhǎng)途、長(zhǎng)時(shí)間成活率較低。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明采用低溫充·氧單條包裝方法，有效避免紅鰭東方飩在運(yùn)輸前麻醉剪齒造成的損傷和運(yùn)輸過程中相互撕咬，可保證其體形完整無損傷，成活率顯著提高。
[0005]本發(fā)明提供了一種紅鰭東方飩活魚低溫運(yùn)輸方法，所述方法包括低溫暫養(yǎng)、單條包裝的步驟，所述單條包裝的步驟為:
[0006]將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方飩裝入單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為7~8°C、鹽度為25~32%。、？!!值為7.8~8.3、氧氣含量為10~12mg/L海水的單體包裝袋中，將若干個(gè)密封的單體包裝袋裝入保溫箱中；
[0007]所述海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比為1:1.5~2。
[0008]本發(fā)明所述海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比優(yōu)選為1:1.5，使紅鰭東方飩的鰓恰好沒入水中，降低運(yùn)輸成本。
[0009]本發(fā)明所述低溫暫養(yǎng)的步驟優(yōu)選為:
[0010]將紅鰭東方飩停餌24~36h后轉(zhuǎn)移至水溫為15~17°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)12~18h后轉(zhuǎn)移至水溫為12~13°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)2~4h后轉(zhuǎn)移至水溫為7~8V的暫養(yǎng)池直至其處于安靜狀態(tài)。[0011]本發(fā)明所述安靜狀態(tài)為魚體進(jìn)入深度鎮(zhèn)靜，呼吸平緩，鰓蓋振動(dòng)減慢，對(duì)外界刺激反應(yīng)遲鈍，呼吸率、排氨率均降低，新陳代謝減慢。
[0012]本發(fā)明使紅鰭東方飩處于安靜狀態(tài)的目的為降低其新陳代謝，減少呼吸量、排泄量和耗氧量，易于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸。
[0013]本發(fā)明所述單體包裝網(wǎng)優(yōu)選為篩絹單體包裝網(wǎng)，現(xiàn)有包裝為塑料包裝袋易被紅鰭東方飩咬破，篩絹單體包裝網(wǎng)可避免被紅鰭東方飩咬破。
[0014]本發(fā)明所述單體包裝網(wǎng)網(wǎng)眼優(yōu)選為20~40目。
[0015]本發(fā)明所述保溫箱內(nèi)優(yōu)選為裝有冰袋，冰袋作用為使保溫箱內(nèi)溫度低于8°C。
[0016]本發(fā)明所述包裝時(shí)間優(yōu)選為不超過lOmin，包裝過程要輕、快，盡量避免魚體受傷。
[0017]本發(fā)明有益效果為:
[0018]①單體包裝紅鰭東方飩的方法可以大幅提高運(yùn)輸后紅鰭東方飩的成活率，成活率達(dá) 100% ；
[0019]②低溫充氧的方法使紅鰭東方飩運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)達(dá)18h ；
[0020]③海水與紅鰭東方飩的合理比例,增加了運(yùn)魚量，降低運(yùn)輸成本達(dá)30% ；
[0021]④特別適用 于小批量紅鰭東方飩長(zhǎng)途陸運(yùn)或空運(yùn)；
[0022]⑤到達(dá)目的地的紅鰭東方飩，升溫后可繼續(xù)養(yǎng)殖。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下述非限制性實(shí)施例可以使本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不以任何方式限制本發(fā)明。
[0024]實(shí)施例1
[0025]一種紅鰭東方飩活魚低溫運(yùn)輸方法，所述方法包括如下步驟:
[0026]①將游動(dòng)正常、體表無損傷、鰭條完整的健康紅鰭東方飩停餌24h后轉(zhuǎn)移至水溫為15°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)12h后轉(zhuǎn)移至水溫為12°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)2h后轉(zhuǎn)移至水溫為8°C的暫養(yǎng)池直至其呈反應(yīng)遲鈍、伏底、不再游動(dòng)的安靜狀態(tài)；
[0027]②將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方飩裝入20目的篩絹單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為8°C、鹽度為29%。、pH值為7.9海水的單體包裝袋中，往海水中充入氧氣至氧氣含量為10~12mg/L，海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比為1:1.5，將8個(gè)密封的單體包裝袋裝入保溫箱中，在保溫箱中裝入冰袋，使保溫箱在運(yùn)輸過程中保持溫度低于8°C，包裝時(shí)間為8min，運(yùn)輸18h紅鰭東方飩成活率為100% ；
[0028]③到達(dá)目的地后將紅鰭東方飩直接加工或升溫后繼續(xù)養(yǎng)殖。
【權(quán)利要求】
1.一種紅鰭東方飩活魚低溫運(yùn)輸方法，所述方法包括低溫暫養(yǎng)、單條包裝的步驟，所述單條包裝的步驟為: 將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方飩裝入單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為7~8°C、鹽度為25~值為7.8~8.3、氧氣含量為10~12mg/L海水的單體包裝袋中，將若干個(gè)密封的單體包裝袋裝入保溫箱中； 所述海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比為1:1.5~2。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述低溫暫養(yǎng)的步驟為: 將紅鰭東方飩停餌24~36h后轉(zhuǎn)移至水溫為15~17°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)12~18h后轉(zhuǎn)移至水溫為12~13°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)2~4h后轉(zhuǎn)移至水溫為7~8°C的暫養(yǎng)池直至其處于安靜狀態(tài)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于:所述單體包裝網(wǎng)為篩絹單體包裝網(wǎng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于:所述單體包裝網(wǎng)網(wǎng)眼為20~40目。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于:所述保溫箱內(nèi)裝有冰袋。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于:所述包裝時(shí)間不超過lOmin。
【文檔編號(hào)】A01K61/00GK103583438SQ201310582586
【公開日】2014年2月19日 申請(qǐng)日期:2013年11月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月18日
【發(fā)明者】張濤, 王常玉, 劉圣聰, 劉同利, 于德強(qiáng), 王蘭女, 熊再峰, 孟雪松 申請(qǐng)人:大連天正實(shí)業(yè)有限公司