一種肉雞養(yǎng)殖飼料及其飼養(yǎng)方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種肉雞養(yǎng)殖飼料及其飼養(yǎng)方法，屬于家禽養(yǎng)殖【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)，在雞151日齡開始采取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式；走地粗養(yǎng)階段飼料為：菠蘿皮渣、玉米粉、花生麩、葵花籽粉、芝麻、麥皮、稻谷、谷糠、魚粉、骨（鈣）粉、鹽水；籠養(yǎng)階段的飼料為：菠蘿皮渣、玉米粉、花生麩、葵花籽粉、芝麻、麥皮、稻谷、谷糠、骨粉、鹽水；采用本發(fā)明的方法經(jīng)過180-200天飼養(yǎng)而成的雞味道清香，皮薄骨軟，皮下脂肪少，肉感嫩滑。
【專利說明】一種肉雞養(yǎng)殖飼料及其飼養(yǎng)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種肉雞養(yǎng)殖飼料及其飼養(yǎng)方法，具體是利用菠蘿皮渣中的豐富糖分和蛋白酶等有益成分，將其與植物飼料蛋白混合發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)植物飼料蛋白，用于肉雞的分期飼養(yǎng)，屬于家禽養(yǎng)殖【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市面上出售的肉用雞存在以下現(xiàn)象:用商品飼料養(yǎng)成的肉用雞，由于養(yǎng)殖時間短，雞味談，口感差；農(nóng)戶散養(yǎng)的土雞養(yǎng)殖時間長，雖然雞味濃，但雞肉粗且韌，口感欠佳。
[0003]出現(xiàn)該現(xiàn)象不但與養(yǎng)殖方式有關(guān)，還存在著飼料中谷物資源短缺，能量飼料供應(yīng)不足，蛋白質(zhì)飼料原料自給率低下，嚴重匱乏等問題，且使用抗生素和化學(xué)添加劑的飼料導(dǎo)致越來越多的食品安全事件，因此新型生物飼料產(chǎn)品的研發(fā)日益受到關(guān)注。新型生物飼料的開發(fā)不僅可以提高原料利用效率，而且可以開發(fā)安全高效的新型飼料資源，這對養(yǎng)殖業(yè)具有非常重要的意義，也逐步受到更大的重視。
[0004]安全的飼料資源開發(fā)更多依賴微生物發(fā)酵產(chǎn)品，微生態(tài)發(fā)酵蛋白飼料是利用現(xiàn)代生物工程發(fā)酵技術(shù)，以豆柏和蠶蛹為主要原料，經(jīng)枯草芽孢桿菌、釀酒酵母菌、乳酸菌和少孢根霉RT-3發(fā)酵，低溫干燥而成。將豆柏和蠶蛹蛋白降解為小分子蛋白、小肽、游離氨基酸和未知生長因子，富含益生菌和消化酶，同時可徹底消除抗?fàn)I養(yǎng)因子。例如，新型發(fā)酵豆柏、棉柏及菜柏等產(chǎn)品開發(fā)，不僅能使餅柏中抗?fàn)I養(yǎng)因子及有毒有害物質(zhì)進一步降低到最低水平，而且能使餅柏總蛋白分子的肽鍵降解50%以上，促進非常規(guī)蛋白源飼料的應(yīng)用。
[0005]因此發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，利用微生物自身的生長代謝活動，將原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生能被畜禽采食、消化、吸收、養(yǎng)分更高且無毒害作用的飼料。發(fā)酵飼料作為一種綠色、環(huán)保型飼料，已經(jīng)成為當(dāng)今動物營養(yǎng)研究的熱點，同時也是綠色飼料的一個重要的發(fā)展方向。目前，發(fā)酵飼料已經(jīng)在牛、豬、蛋雞等動物上大量使用，取得較好的經(jīng)濟效益。用來生產(chǎn)發(fā)酵飼料的益生菌有芽孢桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌、酵母菌、黑曲霉和米曲霉等。它們可以補充宿主在消化酶上的不足，幫助分解充分水解吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，還能促進對維生素、氨基酸、微量元素和某些無機鹽類的吸收和利用。不同動物的發(fā)酵飼料原料的選擇和配比也不同。王桂田等報道，用統(tǒng)糠或草粉、麥麩、玉米、豆柏、紅糖或糖蜜、有益微生物制劑按照一定的配比制成生物發(fā)酵料來喂豬；而楊寶珠是將EM原液、秸桿、糖蜜或紅(白)糖、清水按照一定的比例制成發(fā)酵飼料進行飼喂。制備時，將飼料原料粉碎后與發(fā)酵菌種混合，裝入密閉容器，讓其自然發(fā)酵；當(dāng)發(fā)酵至具有濃郁的酒、酸、香、甜味時，就可以飼喂畜禽了。
[0006]但是這些發(fā)酵方法植物飼料蛋白菌種、糖蜜用量大，發(fā)酵周期長，成本高，而菠蘿加工、收獲時將產(chǎn)生大量的菠蘿皮渣，新鮮菠蘿皮渣中含有豐富的糖份、菠蘿蛋白酶、無機鹽、維生素C和維生素E，鈉、鐵、鈣等礦物質(zhì)、多糖以及類黃酮等生物活性物質(zhì)。菠蘿皮渣中的菠蘿蛋白酶是降解大分子植物蛋白的優(yōu)質(zhì)外源酶，糖分是良好的發(fā)酵培養(yǎng)基，無機鹽、維生素C和維生素E，鈉、鐵、鈣等礦物質(zhì)、多糖以及類黃酮等均有益于提高飼料蛋白的營養(yǎng)價值，將菠蘿皮渣與植物飼料蛋白混合發(fā)酵將有利于提高最終發(fā)酵產(chǎn)物的性能及營養(yǎng)價 值，也將減少菌種的用量，不用再添加糖蜜，降低成本，同時有利于菠蘿皮資源的綜合利用 和環(huán)境保護。
[0007]本發(fā)明利用菠蘿皮渣發(fā)酵的飼料進行采取前期開放走地粗養(yǎng)，后期入籠精養(yǎng)的養(yǎng) 殖方式，經(jīng)過180-200天飼養(yǎng)而成的雞味濃郁，皮薄骨軟，皮下脂肪少，肉感嫩滑。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0008]本發(fā)明的目的是針對常規(guī)發(fā)酵豆柏等植物飼料發(fā)酵周期長，成本高的缺點，提供 一種肉雞養(yǎng)殖方法及其飼養(yǎng)飼料配方，采取前期開放走地粗養(yǎng)，后期入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式， 根據(jù)各階段骨骼發(fā)育和肌肉增長情況，配合專用飼料，使飼養(yǎng)而成的雞，味道清香，皮薄骨 軟，皮下脂肪少，肉感嫩滑。
[0009]為實現(xiàn)上述發(fā)明的目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下：
一種肉雞養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：
在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)；在雞151日齡 開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式。
[0010]所述的入籠精養(yǎng)指養(yǎng)殖密度為10-15只/平方，快速促進生長增強抗病能力。
[0011]一種肉雞飼養(yǎng)飼料的配方，由以下重量份的組分組成：
(1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方
菠蘿皮渣：10?15份；玉米粉3(T40份；花生麩1(T20份；葵花籽粉2飛份；芝麻2飛份； 麥皮8?13份，稻谷3、份，谷糠5?10份，魚粉2飛份，骨(鈣）粉2飛份，鹽水0. 1?0. 2份；
(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方
菠蘿皮渣20?25份；玉米粉3(T40份；花生麩1(T20份；葵花籽粉4、份；芝麻4、份； 麥皮5?10份，稻谷3?7份，谷糠4、份，骨粉0. 5^2份，鹽水0. f 0. 2份。
[0012]一種肉雞飼養(yǎng)飼料的配方，由以下重量份的組分組成：
(1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方
菠蘿皮渣：10份；玉米粉40份；花生麩15份；葵花籽粉3份；芝麻3份；麥皮10份，稻 谷5份，谷糠8份，魚粉3份，骨(鈣）粉2. 9份，鹽水0. 1份；
(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方
菠蘿皮渣20份；玉米粉35份；花生麩15份；葵花籽粉5份；芝麻5份；麥皮9份，稻谷 5份，谷糠4. 9份，骨粉1份，鹽水0. 1份。
[0013]所述的肉雞飼養(yǎng)飼料的配制工藝為：
將菠蘿皮渣洗凈打成漿與玉米粉，花生麩，葵花籽粉，芝麻，麥皮，谷糠充分攪勻后加入 以上混合料總重量35%-45%的清水混合，然后放水密封的容器中發(fā)酵完全后，再將發(fā)酵好 的飼料與魚粉，骨(鈣）粉，鹽水混合，攪拌均勻。
[0014]所述的發(fā)酵是指在溫度30°C _35°C條件下，發(fā)酵24-48小時。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：
(1)在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)，目的是使 雞有足夠的空間運動以保證其骨骼發(fā)育良好和使其肌肉結(jié)實。在雞151日齡開始采取入籠 精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，密度10-15只/平方,快速促進生長增強抗病能力,將雞放入籠中精養(yǎng)，由于雞籠的空間窄小，限制了雞的活動，隨著籠養(yǎng)時間的增加，雞骨逐漸變軟，雞味更濃，肉質(zhì)更嫩滑；
(2)針對生產(chǎn)常規(guī)發(fā)酵豆柏等植物飼料蛋白菌種、糖蜜等用量大，生產(chǎn)成本高，發(fā)酵物小肽含量有限，營養(yǎng)價值有待提高，發(fā)酵周期長等不足，開發(fā)一種利用菠蘿皮的發(fā)酵飼料蛋白產(chǎn)品及其加工方法，發(fā)明充分利用菠蘿皮渣中所含有的豐富糖分、菠蘿蛋白酶等有益成分，將菠蘿皮渣與植物飼料蛋白通過混合發(fā)酵加工成為優(yōu)質(zhì)植物飼料蛋白，使植物飼料蛋白獲到更佳發(fā)酵酶解效果，獲得的發(fā)酵飼料蛋白營養(yǎng)更全面更均衡；
(3)采用本發(fā)明的養(yǎng)殖方式和飼料，經(jīng)過180-200天飼養(yǎng)而成的雞味濃郁，皮薄骨軟，皮下脂肪少，肉感嫩滑；
(4)本發(fā)明在實現(xiàn)菠蘿皮渣綜合利用的同時，也為菠蘿皮渣及其榨汁液找到了良好的利用途徑，變廢為寶，節(jié)能環(huán)保，同時也降低了肉雞養(yǎng)殖成本。
【具體實施方式】
[0016]實施例1
肉雞養(yǎng)殖方法，包括如下步驟:
在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)；在雞151日齡開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，密度為10只/平方。
[0017]肉雞飼養(yǎng)飼料的配方，由以下重量份的組分組成:
(1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方
菠蘿皮渣:10份；玉米粉40份；花生麩15份；葵花籽粉3份；芝麻3份；麥皮10份，稻谷5份，谷糠8份，魚粉3份，骨(鈣)粉2.9份，鹽水0.1份；
(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方
菠蘿皮渣20份；玉米粉35份；花生麩15份；葵花籽粉5份；芝麻5份；麥皮9份，稻谷5份，谷糠4.9份，骨粉I份，鹽水0.1份。
[0018]肉雞飼養(yǎng)飼料的配制工藝為:
將菠蘿皮渣洗凈打成漿與玉米粉，花生麩，葵花籽粉，芝麻，麥皮，谷糠充分攪勻后加入以上混合料總重量35%的清水混合，然后放水密封的容器中，在溫度35°C條件下，發(fā)酵24小時，再將發(fā)酵好的飼料與魚粉，骨(鈣)粉，鹽水混合，攪拌均勻。
[0019]實施例2
肉雞養(yǎng)殖方法，包括如下步驟:
在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)；在雞151日齡開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，密度為15只/平方。
[0020]肉雞飼養(yǎng)飼料的配方，由以下重量份的組分組成:
(1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方
菠蘿皮渣:10份；玉米粉30份；花生麩10份；葵花籽粉5份；芝麻5份；麥皮13份，稻谷8份，谷糠10份，魚粉5份，骨(I丐)粉5份，鹽水0.2份；
(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方
菠蘿皮渣20份；玉米粉30份；花生麩20份；葵花籽粉8份；芝麻8份；麥皮10份，稻谷7份，谷糠4?8份，骨粉0.2份，鹽水0.2份。[0021]肉雞飼養(yǎng)飼料的配制工藝為:
將菠蘿皮渣洗凈打成漿與玉米粉，花生麩，葵花籽粉，芝麻，麥皮，谷糠充分攪勻后加入以上混合料總重量35%的清水混合，然后放水密封的容器中，在溫度35°C條件下，發(fā)酵48小時，再將發(fā)酵好的飼料與魚粉，骨(鈣)粉，鹽水混合，攪拌均勻。
[0022]實施例3
肉雞養(yǎng)殖方法，包括如下步驟:
在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)；在雞151日齡開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，密度為12只/平方。
[0023]肉雞飼養(yǎng)飼料的配方，由以下重量份的組分組成:
(1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方
菠蘿皮渣:15份；玉米粉40份；花生麩10份；葵花籽粉2份；芝麻2份；麥皮8份，稻谷3份，谷糠5份，魚粉2份，骨(韓)粉2份，鹽水0.1份；
(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方
菠蘿皮渣25份；玉米粉40份；花生麩10份；葵花籽粉4份；芝麻4份；麥皮5份，稻谷3份，谷糠4份，骨粉0.5份，鹽水0.1份。
[0024]肉雞飼養(yǎng)飼料的配制工藝為:
將菠蘿皮渣洗凈打成漿與玉米粉，花生麩，葵花籽粉，芝麻，麥皮，谷糠充分攪勻后加入以上混合料總重量35%的清水混合，然后放水密封的容器中，在溫度35°C條件下，發(fā)酵36小時，再將發(fā)酵好的飼料與魚粉，骨(鈣)粉，鹽水混合，攪拌均勻。
[0025]實施例4
肉雞養(yǎng)殖方法，包括如下步驟:
在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)；在雞151日齡開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，密度為12只/平方。
[0026]肉雞飼養(yǎng)飼料的配方，由以下重量份的組分組成:
(1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方
菠蘿皮渣:12份；玉米粉35份；花生麩15份；葵花籽粉3份；芝麻3份；麥皮10份，稻谷5份，谷糠7份，魚粉4份，骨(韓)粉4份，鹽水0.2份；
(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方
菠蘿皮渣22份；玉米粉35份；花生麩15份；葵花籽粉5份；芝麻5份；麥皮8份，稻谷5份，谷糠6份，骨粉I份，鹽水0.1份。
[0027]肉雞飼養(yǎng)飼料的配制工藝為:
將菠蘿皮渣洗凈打成漿與玉米粉，花生麩，葵花籽粉，芝麻，麥皮，谷糠充分攪勻后加入以上混合料總重量35%的清水混合，然后放水密封的容器中，在溫度35°C條件下，發(fā)酵30小時，再將發(fā)酵好的飼料與魚粉，骨(鈣)粉，鹽水混合，攪拌均勻。
[0028]實施例5
肉雞養(yǎng)殖方法，包括如下步驟:
在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)；在雞151日齡開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，密度為14只/平方。
[0029]肉雞飼養(yǎng)飼料的配方，由以下重量份的組分組成: (1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方
菠蘿皮渣:10份；玉米粉35份；花生麩20份；葵花籽粉5份；芝麻3份；麥皮9份，稻谷6份，谷糠8份，魚粉5份，骨(韓)粉3份，鹽水0.2份；
(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方
菠蘿皮渣25份；玉米粉40份；花生麩10份；葵花籽粉5份；芝麻8份；麥皮5份，稻谷3份，谷糠4份，骨粉0.6份，鹽水0.1份。
[0030] 肉雞飼養(yǎng)飼料的配制工藝為:
將菠蘿皮渣洗凈打成漿與玉米粉，花生麩，葵花籽粉，芝麻，麥皮，谷糠充分攪勻后加入以上混合料總重量35%的清水混合，然后放水密封的容器中，在溫度35°C條件下，發(fā)酵40小時，再將發(fā)酵好的飼料與魚粉，骨(鈣)粉，鹽水混合，攪拌均勻。
【權(quán)利要求】
1.一種肉雞養(yǎng)殖飼料，其特征在于：由以下重量份的組分組成：(1 >走地粗養(yǎng)階段飼料菠蘿皮渣10?15份、玉米粉3(T40份、花生麩1(T20份、葵花籽粉2飛份、芝麻2飛份、 麥皮8?13份、稻谷3、份、谷糠5?10份、魚粉2?5份、骨粉2?5份、鹽水0. 1?0. 2份；(2)籠養(yǎng)階段的飼料菠蘿皮渣20?25份、玉米粉3(T40份、花生麩1(T20份、葵花籽粉4、份、芝麻4、份、 麥皮5?10份、稻谷3?7份、谷糠4、份、骨粉0. 5^2份、鹽水0. f 0. 2份。
2.一種肉雞飼養(yǎng)方法，其特征在于：包括如下步驟：(1)走地粗養(yǎng)階段在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)，粗養(yǎng)采用走 地粗養(yǎng)階段飼料：菠蘿皮渣10?15份、玉米粉3(T40份、花生麩1(T20份、葵花籽粉2飛份、芝麻2飛份、 麥皮8?13份、稻谷3、份、谷糠5?10份、魚粉2?5份、骨粉2?5份、鹽水0. 1?0. 2份；(2)籠養(yǎng)階段在雞151日齡開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,將雞放入籠中精養(yǎng)，密度10-15只/平 方，籠養(yǎng)階段的飼料：菠蘿皮渣20?25份、玉米粉3(T40份、花生麩1(T20份、葵花籽粉4、份、芝麻4、份、 麥皮5?10份、稻谷3?7份、谷糠4、份、骨粉0. 5^2份、鹽水0. f 0. 2份。
3.一種肉雞養(yǎng)殖飼料，其特征在于：由以下重量份的組分組成：(1)走地粗養(yǎng)階段飼料配方菠蘿皮渣10份、玉米粉40份、花生麩15份、葵花籽粉3份、芝麻3份、麥皮10份、稻谷 5份、谷糠8份、魚粉3份、骨(韓）粉2. 9份、鹽水0. 1份；(2)籠養(yǎng)階段的飼料配方菠蘿皮渣20份、玉米粉35份、花生麩15份、葵花籽粉5份、芝麻5份、麥皮9份、稻谷 5份、谷糠4. 9份、骨粉1份、鹽水0. 1份。
4.一種肉雞飼養(yǎng)方法，其特征在于：包括如下步驟：(1)走地粗養(yǎng)階段在雞苗結(jié)束溫室培育和完成防疫工作后至150日齡，采取開放走地粗養(yǎng)，粗養(yǎng)采用走 地粗養(yǎng)階段飼料：菠蘿皮渣10份、玉米粉40份、花生麩15份、葵花籽粉3份、芝麻3份、麥皮10份、稻谷 5份、谷糠8份、魚粉3份、骨(韓）粉2. 9份、鹽水0. 1份；(2)籠養(yǎng)階段在雞151日齡開始米取入籠精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,將雞放入籠中精養(yǎng)，密度10-15只/平 方，籠養(yǎng)階段的飼料：菠蘿皮渣20份、玉米粉35份、花生麩15份、葵花籽粉5份、芝麻5份、麥皮9份、稻谷 5份、谷糠4. 9份、骨粉1份、鹽水0. 1份。
【文檔編號】A01K67/02GK103519028SQ201310527833
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月31日
【發(fā)明者】陳建平, 李綺明, 陳宇彤, 蔣明明 申請人:陳建平