殼二糖在制備抑菌漁藥或者抑菌魚飼料中的用途
【專利摘要】本發(fā)明是殼二糖在制備抑菌漁藥或者抑菌魚飼料中的用途，所抑的菌為：鰻弧菌(Vibrioanguillarum)、嗜水氣單胞菌?(aeromonashydrophila)、溫和氣單胞菌?(Aeromonassobria)、斑點氣單胞菌(Aeromonaspunctata)和柱狀屈擾桿菌(Flexibacrermarilimys)。殼二糖具有顯著的抗菌活性。是一種天然、無毒害和副作用的抑菌物質，作為漁藥添加在基礎飼料中，可以顯著提高養(yǎng)殖魚類對疾病的抵抗能力。
【專利說明】殼二糖在制備抑菌漁藥或者抑菌魚飼料中的用途
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種物質的抑菌用途，特別是一種殼二糖在制備抑菌漁藥或者抑菌魚 飼料中的用途。
【背景技術】
[0002] 在養(yǎng)殖魚類的生產(chǎn)中，人們常用抗生素來預防病菌感染，促進動物生長。但抗生素 在殺害有害菌的同時也殺死了有益菌，而且長期使用不僅使細菌產(chǎn)生耐藥性，同時藥物的 殘留及對畜產(chǎn)品品質的影響更是一個嚴重的問題。
[0003] 開發(fā)利用具有無污染、無殘留、不產(chǎn)生耐藥性，同時可提高動物機體抵抗能力，預 防動物疾病的綠色環(huán)保促生長的新型飼料添加劑已經(jīng)成為當今水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的必然趨勢。殼 二糖作為新型綠色飼料添加劑，資源豐富、無毒、無副作用，實際應用中問題較少，前景廣 闊。
[0004] 現(xiàn)有技術中的漁藥及其存在的問題如下：菊酯類：安全濃度范圍小，允許的安全 濃度低，稍有偏差就會給養(yǎng)殖造成毀滅性打擊；有機磷類：有機磷嚴重破壞水域的主態(tài)平 衡，是行將禁止使用的農(nóng)藥；硫酸銅：藥效低，用量大，銅殘留過量會導致肝臟中毒，并且價 格高；氯制劑：化學性質不穩(wěn)定，包裝和運輸有所不便，有強烈的刺激性味且用量大、價格 高；阿維菌素類：雖是一種廣譜殺蟲劑，但效果不明顯，并且用量太大，成本也太高。
【發(fā)明內容】
[0005] 本發(fā)明所要解決的技術問題是針對現(xiàn)有技術的不足，提供一種殼二糖在制備抑菌 漁藥或者抑菌魚飼料中的用途，以減少對環(huán)境的污染，彌補抗生素類藥物使用的弊端。
[0006] 本發(fā)明所要解決的技術問題是通過以下的技術方案來實現(xiàn)的。本發(fā)明是殼二糖在 制備抑菌漁藥或者抑菌魚飼料中的用途，所抑的菌為：鰻弧菌（K/Ario 嗜水 氣單胞菌 （aeroffioaas 、溫和氣單胞菌 soAria)、斑點氣單胞菌 (Aeromonas punctata) lif iFlexibacrer marilimys) 〇
[0007] 本發(fā)明所述的用途中，所述的殼二糖優(yōu)選以殼二糖鹽酸鹽、醋酸鹽或者硫酸鹽的 形式存在。優(yōu)選的殼二糖的純度> 95%。
[0008] 本發(fā)明所述的用途中：在抑菌魚飼料中，殼二糖與飼料的質量比優(yōu)選為 0. 04-0. 08 ：1000〇
[0009] 殼二糖是殼聚糖經(jīng)過酶解技術和分離技術制備得到的聚合度為2的生物活性物 質。分子量較低，水溶性較好，易被生物體吸收，具有特異的生物活性。本發(fā)明的殼二糖可 以以甲殼素為原料，經(jīng)過脫乙酰制備的殼聚糖以酶解方式制備殼寡糖并經(jīng)過分離得到的； 或者通過人工糖苷酶對殼聚糖進行水解得到殼二糖；或者通過現(xiàn)有技術中公開的其它制備 方法得到。殼二糖是兩個D-氨基葡萄糖（GlcN)通過β-1，4-糖苷鍵連接起來的低聚糖， 通常以殼二糖鹽酸鹽、醋酸鹽、硫酸鹽的形式存在。
[0010] 本發(fā)明研究證實，殼二糖是作為一種天然、無毒害和副作用的漁藥，它具有顯著的 抑菌效果，并且可以彌補抗生素類漁藥的不足，解決漁藥殘留問題。
[0011] 本發(fā)明在應用時，殼二糖可以制成的各種形式的散劑、顆粒物、膏劑、粉劑、針劑、 水劑或注射劑直接使用，也可以作為添加劑的形式添加到飼料中。本發(fā)明適用的養(yǎng)殖魚類 包括鮭魚、虹鱒、鰻鱺、鱸魚、大菱鲆、黃魚、大菱鲆、牙鲆、白鰱、甲魚、黃鱔、草魚、花鱸等。
[0012] 本發(fā)明提供的天然、無毒害無副作用的殼二糖作為抑菌漁藥，將其添加飼料中對 養(yǎng)殖魚類疾病有很好的防治效果，并且彌補抗生素類漁藥的不足，解決漁藥殘留問題。
【具體實施方式】
[0013] 以下進一步描述本發(fā)明的具體技術方案，以便于本領域的技術人員進一步地理解 本發(fā)明，而不構成對其權利的限制。
[0014] 實施例1，殼二糖在制備抑菌漁藥或者抑菌魚飼料中的用途，所抑的菌為：鰻 弧菌（)、嗜水氣單胞菌（aerdoflas )、溫和氣單胞菌 (Aeromonas sobria) (Aeromonas punctata) lif {Flexibacrer tmrilimys)。
[0015] 實施例2,實施例1所述的用途中：所述的殼二糖以殼二糖鹽酸鹽、醋酸鹽或者硫 酸鹽的形式存在。
[0016] 實施例3,實施例1或2所述的用途中：所述殼二糖的純度> 95%。
[0017] 實施例4,實施例1所述的用途中：在抑菌魚飼料中，殼二糖與飼料的質量比為 0· 06 :1000。
[0018] 實施例5,實施例1所述的用途中：在抑菌魚飼料中，殼二糖與飼料的質量比為 0· 04 :1000。
[0019] 實施例6,實驗一：殼二糖樣品濃度為30mg/ml。對照鹽酸諾氟沙星濃0. 2mg/ml。 固體培養(yǎng)基平板直徑約90. 00mm，平板上涂抹100 μ L菌液。用打孔器在平板上打3個孔，將 30yL藥液加入孔中。在28°C培養(yǎng)箱中培養(yǎng)并用游標卡尺測量抑菌圈。采用試管二倍稀釋 法測定殼二糖及鹽酸諾氟沙星對供試菌的MIC值。結果表明，殼二糖對鰻弧菌和嗜水氣單 胞菌的 MIC 值分別為 0· 05-0. 24mg/ml 和 0· 001-0. 015mg/ml。
[0020] 實施例7,實驗二：選取健康的草魚，黃魚，鱸魚各100條分別分成五組，每組20 條。向魚體內注射鰻弧菌病菌感染兩天后，給第一組喂養(yǎng)基礎飼料，第二到五組一次喂養(yǎng)含 有殼二糖〇· 〇2g/kg、0. 04g/kg、0. 06g/kg、0. 08g/kg的組合飼料。兩周之后,第一組魚油明 顯的局部褪色，鰭條、鰭基部及鰓骨下部充血發(fā)紅體表發(fā)黑，鰭部出現(xiàn)潰爛，解剖檢驗時有 明顯的黃色粘稠腹水，腸粘膜組織腐爛脫落，部分魚肝臟壞死。第二組的癥狀有所減弱，第 三組的魚有明顯的好轉，第四、第五組的魚類形態(tài)健康。結果表明殼二糖對于有鰻弧菌引起 養(yǎng)殖魚類的疾病有較好的防治效果，最低摻入飼料的比為0. 06g/kg能達到較好的防治效 果。
[0021] 實施例8,實驗三：選取健康白鰱、甲魚、黃鱔、花鱸四種魚各100條分別分成五組， 每組20條。向魚體內注射嗜水氣單胞菌感染兩天后，給第一組喂養(yǎng)基礎飼料第二到五組一 次喂養(yǎng)含有殼二糖〇· 〇2g/kg、0. 04g/kg、0. 06g/kg、0. 08g/kg的組合飼料。兩周之后，第一 組魚出現(xiàn)大面積皮下出血和腹部膨大，鰓蓋內側和鰭條發(fā)紅等。第二組有癥狀有明顯的減 弱，第三四五組的魚生長健康，未出現(xiàn)疾病的癥狀。結果表明，殼二糖對于有嗜水氣單胞菌
【權利要求】
1. 殼二糖在制備抑菌漁藥或者抑菌魚飼料中的用途，所抑的菌為：鰻弧菌（Vibrio anguillarum)、嗜水氣單胞菌（aeromonas hydrophila)、溫和氣單胞菌（Aeromonas sobria)、斑點氣單胞菌（Aeromonas punctata)和柱狀屈擾桿菌（Flexibacrer marilimys)。
2. 根據(jù)權利要求1所述的用途，其特征在于：所述的殼二糖以殼二糖鹽酸鹽、醋酸鹽或 者硫酸鹽的形式存在。
3. 根據(jù)權利要求1所述的作用途，其特征在于：所述殼二糖的純度> 95%。
4. 根據(jù)權利要求1所述的作用途，其特征在于：抑菌魚飼料中，殼二糖與飼料的質量比 為 0· 04-0. 08 :1000。
【文檔編號】A23K1/16GK104095864SQ201310123304
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2013年4月11日 優(yōu)先權日:2013年4月11日
【發(fā)明者】陳列歡, 繆駿強, 楊彪, 程藝 申請人:淮海工學院