專利名稱：新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及菌業(yè)生產(chǎn)中菌草栽培食用菌的方法，具體的說是利用新鮮菌草在溫室條件下瓶栽紫孢平菇的方法。
背景技術(shù)：
菌草是指用于栽培食用菌、藥用菌的草本植物，具有營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，適宜食藥用菌生長(zhǎng)的特點(diǎn)。常規(guī)的菌草栽培食用菌的栽培工藝包括新鮮菌草的收割、干燥、粉碎、力口水拌料、裝袋或裝瓶、滅菌、接種、菌絲體培養(yǎng)及子實(shí)體培養(yǎng)等過程。紫孢平菇栽培主要是用木屑、棉籽殼等為主原料栽培。紫孢平菇栽培存在三個(gè)問題第一，用木屑栽培紫孢平菇和保護(hù)森林資源產(chǎn)生“菌林矛盾”，不利于生態(tài)平衡；第二，用棉籽殼栽培的紫孢平菇存在農(nóng)藥殘留問題；第三，用干菌草栽培紫孢平菇，原料的干燥受 天氣影響并且干燥生產(chǎn)成本較高等。從包括中國(guó)專利在內(nèi)的有關(guān)資料的檢索表明，目前國(guó)內(nèi)外尚未見到利用新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的相關(guān)報(bào)道。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要在本發(fā)明人原發(fā)明[《菌草栽培食用菌方法》專利號(hào)為ZL91101985. 5]的基礎(chǔ)上，提供一種菌草不經(jīng)干燥，且菌草加工過程更為簡(jiǎn)單的一種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇技術(shù)。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的培養(yǎng)基原料及配方—、主料、輔料及培養(yǎng)基組份與配比I、主料菌草草種五節(jié)芒、類蘆、象草、巨菌草；2、輔料麩皮、石灰；3、培養(yǎng)基組份與配比干重 配方I.象草78%，麩皮20%，石灰2% ；配方2.象草26%，五節(jié)芒26%，類蘆26%，麩皮20%，石灰2% ；配方3.象草50%，類蘆28%，麩皮20%，石灰2% ；配方4.巨菌草39%，類蘆39%，麩皮20%，石灰2% ；配方5.巨菌草78%，款皮20%,石灰2%。二、栽培方法I、按培養(yǎng)基組份與配比取新鮮的五節(jié)芒、類蘆、象草、巨菌草四種新鮮菌草經(jīng)粉碎后，作為主原料備用；2、按培養(yǎng)基組份與配比取輔料麩皮、石灰備用；3、按培養(yǎng)基組份與配比的5種配方干重比例分別稱重，分別混合均勻后再分別裝瓶，其中培養(yǎng)基含水量為56% 65% ；
4、采用熟料栽培方式，滅菌、冷卻、接種、菌絲體培養(yǎng)、扒菌、催蕾、出菇采收； 5、利用溫室進(jìn)行紫孢平菇栽培出菇。所述的采用熟料栽培方式和利用溫室進(jìn)行紫孢平菇栽培為現(xiàn)有常規(guī)的方法。本發(fā)明的有益效果是由于本發(fā)明直接利用新鮮象草、五節(jié)芒、類蘆、巨菌草等鮮草為原料，省去干燥、加水環(huán)節(jié)，從而節(jié)省生產(chǎn)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明與現(xiàn)有使用木屑栽培相比，可從根本解決菌業(yè)生產(chǎn)中的“菌林矛盾”，可持續(xù)發(fā)展。本發(fā)明與現(xiàn)有使用棉籽殼栽培相比，可提高產(chǎn)品質(zhì)量。本發(fā)明與現(xiàn)有使用干菌草栽培比，可節(jié)約菌草干燥、貯藏成本。本發(fā)明與現(xiàn)有使用袋栽相比，便于機(jī)械化操作與規(guī)范化管理且生產(chǎn)周期短。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :
按配方I.象草78%，麩皮20%，石灰2% ;實(shí)施紫孢平菇栽培I、收割新鮮象草；2、新鮮象草粉碎利用多用菌草粉碎機(jī)將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養(yǎng)基象草78公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養(yǎng)基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規(guī)格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對(duì)濕度< 70%條件下進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進(jìn)行出菇。實(shí)施例2 按配方2.象草26%，五節(jié)芒26%，類蘆26%，麩皮20%，石灰2% ;實(shí)施紫孢平菇栽培I、收割新鮮象草、五節(jié)芒、類蘆；2、新鮮象草、五節(jié)芒、類蘆粉碎利用多用菌草粉碎機(jī)將其粉碎成顆粒直徑小于4mm的草粉；3、按干重重量比配制培養(yǎng)基象草26公斤,五節(jié)芒26公斤,類蘆26公斤,麩皮20公斤,石灰2公斤；4、將培養(yǎng)基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規(guī)格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對(duì)濕度< 70%條件下進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進(jìn)行出菇。實(shí)施例3 按配方3.象草50%，類蘆28%，麩皮20%，石灰2% ；實(shí)施紫孢平菇栽培丨、收割新鮮象草、類蘆；2、新鮮象草、類蘆粉碎利用多用菌草粉碎機(jī)將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養(yǎng)基象草50公斤，類蘆28公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養(yǎng)基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規(guī)格為容量1100毫升；
5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對(duì)濕度< 70%條件下進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進(jìn)行出菇。實(shí)施例4:按配方4.巨菌草39%，類蘆39%，麩皮20%，石灰2% ；實(shí)施紫孢平菇栽培I、收割新鮮巨菌草、類蘆；2、新鮮巨菌草、類蘆粉碎利用多用菌草粉碎機(jī)將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養(yǎng)基
巨菌草39公斤，類蘆39公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養(yǎng)基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規(guī)格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對(duì)濕度< 70%條件下進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進(jìn)行出菇。按配方5.巨菌草78%，麩皮20%，石灰2% ;實(shí)施紫孢平菇栽培I、收割新鮮巨菌草；2、新鮮巨菌草粉碎利用多用菌草粉碎機(jī)將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養(yǎng)基巨菌草78公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養(yǎng)基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規(guī)格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對(duì)濕度< 70%條件下進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進(jìn)行出菇。
權(quán)利要求
1.ー種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的培養(yǎng)基原料配方的組份與配比 1)主料菌草草種五節(jié)芒、類蘆、象草、巨菌草； 2)輔料麩皮、石灰； 3)培養(yǎng)基組份與配比 配方I.象草78%，麩皮20%，石灰2% ； 配方2.象草26%，五節(jié)芒26%，類蘆26%，麩皮20%，石灰2% ； 配方3.象草50%，類蘆28%，麩皮20%，石灰2% ； 配方4.巨菌草39%，類蘆39%，麩皮20%，石灰2% ； 配方5.巨菌草78%，麩皮20%，石灰2%。
2.ー種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的栽培方法，其特征是 1)按培養(yǎng)基組份與配比取新鮮的五節(jié)芒、類蘆、象草、巨菌草四種新鮮菌草經(jīng)粉碎后，作為王原料備用； 2)按培養(yǎng)基組份與配比取輔料麩皮、石灰備用； 3)按培養(yǎng)基組份與配比的5種配方按比例分別稱重，分別混合均勻后再分別裝瓶，其中培養(yǎng)基含水量為56% 65% ； 4)采用熟料栽培方式，滅菌、冷卻、接種、菌絲體培養(yǎng)、扒菌、催蕾； 5)利用溫室進(jìn)行紫孢平菇栽培出菇。
全文摘要
本發(fā)明公開了新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的方法,屬菌業(yè)生產(chǎn)中菌草栽培食用菌的方法。本發(fā)明采用五節(jié)芒、類蘆、象草、巨菌草四種菌草草種，與輔料麩皮、石灰結(jié)合；用五種配方的培養(yǎng)基組份與配比實(shí)施菌草溫室瓶栽紫孢平菇。由于本發(fā)明直接利用新鮮象草、五節(jié)芒、類蘆、巨菌草等鮮草為原料，省去干燥、加水環(huán)節(jié)，從而節(jié)省生產(chǎn)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明與現(xiàn)有使用木屑栽培相比，可從根本解決菌業(yè)生產(chǎn)中的“菌林矛盾”，可持續(xù)發(fā)展。本發(fā)明與現(xiàn)有使用棉籽殼栽培相比，可提高產(chǎn)品質(zhì)量。本發(fā)明與現(xiàn)有使用干菌草栽培比，可節(jié)約菌草干燥、貯藏成本。本發(fā)明與現(xiàn)有使用袋栽相比，具有便于機(jī)械化操作與規(guī)范化管理且生產(chǎn)周期短等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)C05G3/00GK102823435SQ20121036614
公開日2012年12月19日 申請(qǐng)日期2012年9月26日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月26日
發(fā)明者林占熺, 林興生, 林占森, 薛志香, 曹劍虹, 羅海凌, 李晶, 林應(yīng)興, 林良輝 申請(qǐng)人:福建農(nóng)大菌草技術(shù)開發(fā)公司