專利名稱：人工馴化紅土雞樅菌栽培種的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開ー種野生菌人工馴化獲得母種后繼續(xù)制備栽培種的方法，具體地是人エ馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法。
背景技術(shù)：
紅土雞揪菌(ifcofefflmsieWa radicata var. alba )是我國云南省紅土高原特有的野生菌種，子實體中等至大型，只生長在我國云南省海抜1800米以上的高原地區(qū)。夏秋季常常生長在呈弱酸性的紅色土壌潮濕林地上，故名紅土雞揪，屬中低溫型菌類，野生產(chǎn)量極低，十分珍貴。其外觀怡人，味道鮮美，營養(yǎng)價值極高。紅土雞揪菌菇體大、菌柄粗長、菌蓋表面淺褐色、菌柄白色、菇蓋厚實、品質(zhì)優(yōu)良。目前，國內(nèi)外沒有任何馴化栽培野生紅土雞揪菌子實體的先例。
載止本專利申請前，在我國專利申請中涉及雞揪菌種植的不上10項，并且均沒有獲得授權(quán)，主要問題是菌種證明力度弱，沒有獲得保藏認(rèn)可，其提出的雞揪菌難以確認(rèn)。因紅土雞揪菌特殊的營養(yǎng)、味道和保健作用，野生菌產(chǎn)品價格一直很高，單純采摘野生紅土雞揪菌已經(jīng)難以滿足市場的巨大需求。為此，非常有必要進(jìn)行人工馴化栽培技術(shù)開發(fā)。本發(fā)明使野生紅土雞揪菌人工馴化栽培邁出了第二步，進(jìn)行了野生紅土雞揪菌人エ馴化母種繼續(xù)培育栽培種的技術(shù)開發(fā)，并得以實現(xiàn)，為云南省珍貴野生菌資源的可持續(xù)利用奠定了產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供一種再獲得野生紅土雞揪菌人工馴化母種后繼續(xù)培育栽培種的制備方法。實現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案及過程是這樣的人工馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法，使用菌種為紅土雞揪菌人工馴化母種，方法過程為、
首先、配制栽培種培養(yǎng)基原料，其物質(zhì)和重量組份為、糧食顆粒50 90份、木屑8 48份、磷酸ニ氫鉀I份、糖I份，為原料，加水使含水量為40% 60% ；
其次、制備栽培種培養(yǎng)基原料，過程方法為將糧食顆粒浸泡24 72小時、或者煮至糧食顆粒無白心，之后按培養(yǎng)基原料組份的要求加入木屑、磷酸ニ氫鉀、糖、水物質(zhì)，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥眯?檬酸調(diào)pH值5. O 6. 5 ;
然后、制備栽培種培養(yǎng)基物料，采用樹木枝條、或木條、可竹條，浸泡24 72小時，或煮沸I 3小時，冷卻后，倒入制備好的栽培種培養(yǎng)基原料，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥脵幟仕嵴{(diào)pH值5. O 6. 5，然后將其裝入培養(yǎng)瓶、或者培養(yǎng)袋中，在120 130°C下滅菌120 210分鐘，冷卻后制備得到栽培種培養(yǎng)基物料；
最后、按無菌操作接入紅土雞揪菌人工馴化母種進(jìn)行避光培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為15 28 0C，培養(yǎng)25 65天菌絲體長滿培養(yǎng)瓶、或培養(yǎng)袋，成為成熟原種，再進(jìn)行擴(kuò)繁后即得人工馴化紅土雞揪菌栽培種。其中、配制栽培種培養(yǎng)基原料，其物質(zhì)和重量組份還可為、以農(nóng)作物秸桿40 70份、木屑50 20份、麩皮8份、磷酸ニ氫鉀I份、糖I份，為原料，加水使含水量為60% 68% ；
或者為、長3 35厘米、直徑O. 3 2厘米的闊葉樹枝條、或者長3 35厘米、截面積O. I 4平方厘米的木條或竹條90份、細(xì)米糠或玉米粉6份、磷酸ニ氫鉀2份、糖2份為原料，加水使含水量為40% 60%。所使用的糧食顆粒包含蕎麥、小麥、大麥、燕麥、黑麥、小黑麥、玉米、高粱、水稻、陸稻、青稞、谷子、糜子等。所使用的農(nóng)作物秸桿包含稻草、麥草、玉米桿、豆桿、花生桿、油菜桿、棉桿、蔗渣和 麻桿等。本發(fā)明的有益效果在于首次將野生紅土雞揪菌人工馴化獲得的原始母種再繼續(xù)培育成栽培種，為人工栽培紅土雞揪菌邁出了第二歩；獲得的栽培種菌絲生長迅速、健壯、色白、定植快、抗逆性強(qiáng)和出菇早、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。
本發(fā)明主要內(nèi)容是制備方法，故無具體的附圖提供。本發(fā)明涉及的紅土雞揪菌(ifcofefflmsieWa radicata var. alba )已申報生物活性材料保存，自定義編名為FBM-001，以于2012年4月13日，在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，簡稱CGMCC進(jìn)行了保藏，保藏編號為CGMCC5970，并證明存活。
具體實施例方式下面對本發(fā)明的制備方法，給出ー些更加具體的實施方式說明。實施例I :人工馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法 制備方法過程為
首先、配制栽培種培養(yǎng)基原料，其物質(zhì)和重量組份為、糧食顆粒50 90份、木屑8 48份、磷酸ニ氫鉀I份、糖I份，為原料，加水使含水量為40% 60% ；
其次、制備栽培種培養(yǎng)基原料，過程方法為將糧食顆粒浸泡24 72小時、或者煮至糧食顆粒無白心，之后按培養(yǎng)基原料組份的要求加入木屑、磷酸ニ氫鉀、糖、水物質(zhì)，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥眯?檬酸調(diào)pH值5. O 6. 5 ;
然后、制備栽培種培養(yǎng)基物料，采用樹木枝條，浸泡24 72小時，或煮沸I 3小吋，冷卻后，倒入制備好的栽培種培養(yǎng)基原料，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥脵幟仕嵴{(diào)pH值5. O 6. 5，然后將其裝入培養(yǎng)瓶、或者培養(yǎng)袋中，在120 130°C下滅菌120 210分鐘，冷卻后制備得到栽培種培養(yǎng)基物料；
最后、按無菌操作接入紅土雞揪菌人工馴化母種進(jìn)行避光培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為15 28 0C，培養(yǎng)25 65天菌絲體長滿培養(yǎng)瓶、或培養(yǎng)袋，成為成熟原種，再進(jìn)行擴(kuò)繁后即得人工馴化紅土雞揪菌栽培種。實施例2 :人工馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法 制備方法過程為
首先、配制栽培種培養(yǎng)基原料，其物質(zhì)和重量組份為、以農(nóng)作物秸桿40 70份、木屑50 20份、麩皮8份、磷酸ニ氫鉀I份、糖I份，為原料，加水使含水量為60% 68% ；
其次、制備栽培種培養(yǎng)基原料，過程方法為將農(nóng)作物秸桿浸泡24 72小時、之后按培養(yǎng)基原料組份的要求加入木屑、麩皮、磷酸ニ氫鉀、糖、水物質(zhì)，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥脵幟仕嵴{(diào)pH 值 5. O 6. 5 ;
然后、制備栽培種培養(yǎng)基物料，采用竹條，浸泡24 72小時，或煮沸I 3小時，冷卻后，倒入制備好的栽培種培養(yǎng)基原料，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥脵幟仕嵴{(diào)PH值5. O 6. 5，然后將其裝入培養(yǎng)瓶、或者培養(yǎng)袋中，在120 130°C下滅菌120 210分鐘，冷卻后制備得到栽培種培養(yǎng)基物料；
最后、按無菌操作接入紅土雞揪菌人工馴化母種進(jìn)行避光培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為15 28 0C，培養(yǎng)25 65天菌絲體長滿培養(yǎng)瓶、或培養(yǎng)袋，成為成熟原種，再進(jìn)行擴(kuò)繁后即得人工馴化紅土雞揪菌栽培種。上述所使用的原料物質(zhì)，均是現(xiàn)有的產(chǎn)物，可選擇使用。
權(quán)利要求
1.人工馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法，使用菌種為紅土雞揪菌人工馴化母種，其特征是 ⑴配制栽培種培養(yǎng)基原料，其物質(zhì)和重量組份為、糧食顆粒50 90份、木屑8 48份、磷酸二氫鉀I份、糖I份，為原料，加水使含水量為40% 60% ； ⑵制備栽培種培養(yǎng)基原料，過程方法為將糧食顆粒浸泡24 72小時、或者煮至糧食顆粒無白心，之后按培養(yǎng)基原料組份的要求加入木屑、磷酸二氫鉀、糖、水物質(zhì)，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥脵幟仕嵴{(diào)PH值5. O 6. 5 ; ⑶制備栽培種培養(yǎng)基物料,采用樹木枝條、或木條、可竹條,浸泡24 72小時，或煮沸I 3小時，冷卻后，倒入制備好的栽培種培養(yǎng)基原料，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笥脵幟仕嵴{(diào)PH值·5.O 6. 5，然后將其裝入培養(yǎng)瓶、或者培養(yǎng)袋中，在120 130°C下滅菌120 210分鐘，冷卻后制備得到栽培種培養(yǎng)基物料； ⑷按無菌操作接入紅土雞揪菌人工馴化母種進(jìn)行避光培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為15 28°C，培養(yǎng)25 65天菌絲體長滿培養(yǎng)瓶、或培養(yǎng)袋，成為成熟原種，再進(jìn)行擴(kuò)繁后即得人工馴化紅土雞揪菌栽培種。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的人工馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法，其特征是配制栽培種培養(yǎng)基原料，其物質(zhì)和重量組份還可為、以農(nóng)作物秸桿40 70份、木屑50 20份、麩皮8份、磷酸二氫鉀I份、糖I份，為原料，加水使含水量為60% 68% ； 或者為、長3 35厘米、直徑O. 3 2厘米的闊葉樹枝條、或者長3 35厘米、截面積O.I 4平方厘米的木條或竹條90份、細(xì)米糠或玉米粉6份、磷酸二氫鉀2份、糖2份為原料，加水使含水量為40% 60%。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的人工馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法，其特征是糧食顆粒包含蕎麥、小麥、大麥、燕麥、黑麥、小黑麥、玉米、高粱、水稻、陸稻、青稞、谷子、糜子等。
4.根據(jù)權(quán)利要求I、或2所述的人工馴化紅土雞揪菌栽培種的制備方法，其特征是農(nóng)作物秸桿包含稻草、麥草、玉米桿、豆桿、花生桿、油菜桿、棉桿、蔗渣和麻桿等。
全文摘要
本發(fā)明公開一種人工馴化紅土雞樅菌栽培種的制備方法，是一種人工馴化生物技術(shù)的具體應(yīng)用。解決野生菌人工栽培的技術(shù)難題。技術(shù)方法為⑴配制栽培種培養(yǎng)基原料，組份為糧食顆粒50～90份、木屑8～48份、磷酸二氫鉀1份、糖1份，加水使含水量為40%～60%；⑵制備栽培種培養(yǎng)基原料；⑶制備栽培種培養(yǎng)基物料；⑷按無菌操作接入紅土雞樅菌人工馴化母種進(jìn)行避光培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為15～28℃，培養(yǎng)25～65天菌絲體長滿培養(yǎng)瓶成為成熟原種，再進(jìn)行擴(kuò)繁即得紅土雞樅菌栽培種。本發(fā)明的紅土雞樅菌栽培種可用于人工種植生產(chǎn)紅土雞樅菌。
文檔編號A01G1/04GK102726210SQ20121014590
公開日2012年10月17日 申請日期2012年5月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月13日
發(fā)明者李先, 李本春, 田果廷, 肖燕, 趙榆新, 錢赟 申請人:云南福保農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司