專利名稱：一種莼菜的種植方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于中草藥種植技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種莼菜的種植方法。
背景技術(shù)：
莼菜或作菁菜，學(xué)名Brasenia schreberi。又名蓴菜、馬蹄菜、湖菜等，屬睡蓮科的一種多年生宿根水生草本植物。鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。莼菜具有清熱， 利水、消腫、解毒的功效。治熱痢、黃疽、癰腫、疔瘡?！夺t(yī)林纂要》載“除煩，解熱，消痰”。莼菜性寒，不可多食和久食。莼菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì)，具有美容、健胃、強(qiáng)身、防癌等功效。莼菜是國(guó)家I級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物，主產(chǎn)于浙江、江蘇兩省太湖流域，湖北省西部利川市境內(nèi)。目前國(guó)內(nèi)莼菜種植總面積不足兩千公頃，產(chǎn)量不足萬(wàn)噸，產(chǎn)品供不應(yīng)求。人工大面積栽培已是必然趨勢(shì)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是針對(duì)我國(guó)莼菜種植現(xiàn)狀提出一種莼菜的種植方法，解決我國(guó)莼菜產(chǎn)量不高的問題。本發(fā)明一種莼菜的種植方法，包括下列步驟1)種子的選取及處理選擇3年以上8年以下無(wú)病、無(wú)傷、健壯的莼菜作為種源。將4月下旬-7月中旬收集的種子浸泡在冷庫(kù)的水中，冷庫(kù)溫度1-3°C，水面高出種子 1 士0. 5cm,每周換水一次。二月份后將種子撈出，置于8-10%的生石灰水中浸泡5_10分鐘， 去硬殼，清水洗凈留用。2)整地選擇海撥高程1200米以上，地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤有機(jī)質(zhì)豐富、理化性狀良好、淤泥層厚度25cm以上、pH值4-6的田塊進(jìn)行莼菜成片種植。按栽種水稻的技術(shù)要求進(jìn)行二犁二耙整坪，耕作深度達(dá)到25-30cm。田埂加高60-70公分，加底寬70公分，頂寬35公分，同時(shí)加固，做到不垮不漏。3)育苗將上步處理的種子用濃度為的生根發(fā)芽劑浸泡15分鐘，清水洗凈放入35-40°C的溫室盤中，盤上有透氣孔，每天噴灑45士 1°C的溫水，每3小時(shí)噴一次，10天后開始發(fā)芽，而后每天降溫5°C，降4天。到第五天，室溫降至20士 1 °C，將苗移到20士 1 °C的苗床中，第2-3天加水至l_2cm深，長(zhǎng)出浮葉。4)移栽隨著浮葉長(zhǎng)高，不斷地加高水位，但不能將葉片淹住，長(zhǎng)出4-5片直徑9-12cm的圓葉，時(shí)間近一個(gè)月或者一個(gè)月后移栽到事先整好的田塊中，栽種密度為 66 X 50cm。隨著莖的不斷長(zhǎng)高，不斷補(bǔ)水，去雜草。5)水面管理水位管理，水質(zhì)管理，施肥，病蟲害防治。6)采收貯藏莼菜春季移栽后，到7月中、下旬，莼葉基本蓋滿水面時(shí)即可采摘，以后每年4月下旬-10月間分次采摘。當(dāng)年栽植的莼菜應(yīng)少采多留，以養(yǎng)為主，為第二年高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。具體掌握在5-7月份2-3天采摘一次，8-10月份5-10天采摘一次。在莼菜田里手工采摘帶卷葉的嫩芽、葉柄節(jié)5毫米長(zhǎng)，必須帶花蕾采摘，盡量不要采摘單葉或只有葉柄而無(wú)卷葉的莼菜嫩芽。本發(fā)明使用物理方法控制溫度、水分等條件，在最適宜的的環(huán)境下進(jìn)行種子萌發(fā)、 育苗等步驟，解決了莼菜種子發(fā)芽速度慢，出芽率低的問題，通過嚴(yán)格地水面管理，保證了莼菜的產(chǎn)量。
具體實(shí)施例方式實(shí)例1、重慶石柱縣種植基地1)種子的選取及處理選擇3年以上8年以下無(wú)病、無(wú)傷、健壯的莼菜作為種源。 將4月下旬-7月中旬收的種子浸泡在冷庫(kù)的水中，冷庫(kù)溫度2 V，水面高出種子1 士 0. 5cm, 每周換水一次。二月份將種子撈出，置于8%的生石灰水中浸泡10分鐘，去硬殼，清水洗凈留用。2)整地選擇海撥1200米以上，地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤有機(jī)質(zhì)豐富、理化性狀良好、淤泥層厚度25cm以上、pH值4-6的田塊進(jìn)行莼菜成片種植。按栽種水稻的技術(shù)要求進(jìn)行二犁二耙整坪，耕作深度達(dá)到25-30cm。田埂加高70公分，加底寬70公分，頂寬35公分，同時(shí)加固，做到不垮不漏。3)育苗將上步處理的種子用濃度為的生根發(fā)芽劑浸泡15分鐘，清水洗凈放入38°C的溫室盤中，盤上有透氣孔，每天噴灑45士 1 °C的溫水，每3小時(shí)噴一次，10天后開始發(fā)芽，而后每天降溫5°C，降4天。到第五天，室溫降至20士 1°C，將苗移到20士 1°C的苗床中，第2-3天加水至l_2cm深，長(zhǎng)出浮葉。4)移栽隨著浮葉長(zhǎng)高，不斷地加高水位，但不能將葉片淹住，長(zhǎng)出4-5片直徑9-12cm的圓葉，時(shí)間近一個(gè)月或者一個(gè)月后移栽到事先整好的田塊中，栽種密度為 66 X 50cm。隨著莖的不斷長(zhǎng)高，不斷補(bǔ)水，去雜草。5)水面管理水位管理入春后先淺水有利于水溫回升，萌芽階段一般15cm，隨著莼菜生長(zhǎng)和采摘逐步加深水位，到盛夏加到60cm，有條件的地方最好保持長(zhǎng)流水更好。冬季保持深水 30cm越冬，防止地下莖凍傷。6)水質(zhì)管理①進(jìn)排水口對(duì)角設(shè)置，以便注排水時(shí)水體充分交換。②每采摘一次換部分水，換水時(shí)間選在每次采摘結(jié)束后，補(bǔ)充追肥以前。具體是放掉3cm老水，添加6cm新水。③每月一次徹底換水，每月在最后一次采摘結(jié)束后徹底換水一次，然后再施入追肥。具體是放掉三分之一至三分之二的老水，再把水灌到原來水位。④前期4月下旬-7月上旬， 每3-5天換水一次；盛夏7月中旬-8月下旬，每6-10天換水一次。當(dāng)水溫達(dá)到30°C時(shí)，最好保持長(zhǎng)期微流水。7)施肥①基肥在入冬前或初春一次性均勻施入田中，餅肥100公斤加800公斤其他有機(jī)肥混合施用，并用推耙推壓，使肥料充分混入泥中。②追肥當(dāng)莖葉瘦小發(fā)黃，卷葉膠質(zhì)很少時(shí)應(yīng)立即追施化肥，以補(bǔ)充氮肥為主，每畝每次施尿素肥1. 5公斤+過磷酸鈣6公斤。施肥應(yīng)選在陰天或晴天的上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后，不可在烈日的中午進(jìn)行。每次施肥前應(yīng)放淺田水，讓肥料充分吸入土中，然后在灌至原來水的深度，追肥后潑清水沖洗莼菜葉面以防肥害8)病蟲害防治①青苔水藻的防治莼菜田中的青苔扎根于土中，苔絲漂浮于水面。死水易生青苔，天熱時(shí)追施人糞尿更易促發(fā)青苔生長(zhǎng)。長(zhǎng)了青苔易使水質(zhì)劣化。苔絲纏住莼萊，妨礙植株生長(zhǎng)。也會(huì)促進(jìn)葉腐病發(fā)生，危害極大?？僧€用硫酸銅300克+生石碳 300克+水50千克配成波爾多液均勻噴霧進(jìn)行殺滅。②葉腐病防治葉腐病，俗稱"爛葉子"。在混濁、發(fā)黃褐色的水田中易發(fā)生。防治方法主要是保持田水清凈、流動(dòng)。不用人糞尿等有機(jī)肥作追肥。爛葉病是水質(zhì)敗壞后菱角瑩葉甲蟲害所致，可用25%殺蟲雙800倍液噴霧。用此方法也可殺滅螺螄、蝌蚪等敵害。③根腐病是食根金花蟲(食根水葉甲)的幼蟲潛入水下危害根莖，造成植株發(fā)黃所致，可用漂白粉溶液全田潑灑，使田水呈IPPM的濃度，此法可有效防治根腐病。④卷葉螟、水蠅可用愛福丁 2500倍液防治。⑤錐實(shí)螺的殺滅 錐實(shí)螺俗稱"鬼螺絲"，是一種軟體動(dòng)物，是莼菜的大害。嚴(yán)重時(shí)可吃光葉片和嫩芽、嫩莖， 造成減產(chǎn)，甚至無(wú)收。較有效的防治方法是拋施茶籽餅或菜籽餅殺滅，且可肥田拋施前先將茶籽餅研成粉末，再加水拌濕，捏成小團(tuán)，從行間拋入水中。每畝施用量以8千克為宜。施后1 2天即可見螺體死亡、發(fā)白，漂浮于水面。殺滅見效后即調(diào)換田水。也可用25%殺蟲雙800倍液噴霧進(jìn)行殺滅或用貝螺殺0. 6kg/畝拌細(xì)土撒入栽植池中進(jìn)行殺滅。9)采收貯藏莼菜春季移栽后，到7月中、下旬，莼葉基本蓋滿水面時(shí)即可采摘，以后每年4月下旬-10月間分次采摘。當(dāng)年栽植的莼菜應(yīng)少采多留，以養(yǎng)為主，為第二年高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。具體掌握在5-7月份2-3天采摘一次，8-10月份5-10天采摘一次。在莼菜田里手工采摘帶卷葉的嫩芽、葉柄節(jié)5毫米長(zhǎng)，必須帶花蕾采摘，盡量不要采摘單葉或只有葉柄而無(wú)卷葉的莼菜嫩芽。
權(quán)利要求
1. 一種莼菜的種植方法，其特征在于該方法包括下列步驟(1)種子的選取及處理將種子浸泡在冷庫(kù)的水中，冷庫(kù)溫度1-3°C，水面高出種子 1 士0. 5cm，每周換水一次，二月份將種子撈出，置于8-10%的生石灰水中浸泡5_10分鐘，去硬殼，清水洗凈留用；(2)整地選擇海撥高度1200米以上，地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤有機(jī)質(zhì)豐富、理化性狀良好、淤泥層厚度25cm以上、pH值4-6的田塊進(jìn)行莼菜成片種植，按栽種水稻的技術(shù)要求進(jìn)行二犁二耙整坪，耕作深度達(dá)到25-30cm，田埂加高60-70公分，加底寬70公分，頂寬35 公分，同時(shí)加固；(3)育苗將上步處理的種子用濃度為的生根發(fā)芽劑浸泡15分鐘，清水洗凈放入 35-400C的溫室盤中，每天噴灑45士 1°C的溫水，每3小時(shí)噴一次，10天后開始發(fā)芽，而后每天降溫5°C，降4天，到第五天，室溫降至20士 1°C，將苗移到20士 1°C的苗床中，第2-3天加水至l_2cm深，長(zhǎng)出浮葉；(4)移栽隨著浮葉長(zhǎng)高，不斷地加高水位，但不能將葉片淹住，長(zhǎng)出4-5片直徑9-12cm 的圓葉，時(shí)間近一個(gè)月或者一個(gè)月后移栽到事先整好的田塊中，栽種密度為66 X 50cm，隨著莖的不斷長(zhǎng)高，不斷補(bǔ)水，去雜草。(5)水面管理、施肥、病蟲害防治，采收貯藏。
全文摘要
本發(fā)明屬于中草藥種植技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種莼菜的種植方法。其特征在于該方法使用物理方法控制溫室溫度、水分等條件，在最適宜的環(huán)境下進(jìn)行種子萌發(fā)、育苗等步驟，解決了莼菜種子發(fā)芽速度慢，出芽率低的問題，通過嚴(yán)格地水面管理，保證了莼菜的質(zhì)量。本發(fā)明提高了莼菜的畝產(chǎn)量，有效緩解我國(guó)莼菜市場(chǎng)緊缺的問題，可大面積推廣種植。
文檔編號(hào)A01G1/00GK102523856SQ20101059448
公開日2012年7月4日 申請(qǐng)日期2010年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月14日
發(fā)明者孫瑋 申請(qǐng)人:孫瑋