專利名稱：：一種延長花生種子貯藏周期并提高種子活力的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種延長種子貯藏周期并提高種子活力的方法。
背景技術(shù)：
：花生是我國重要的經(jīng)濟作物和油料作物，研究表明，在花生常溫千燥保存過程中，影響花生種質(zhì)活力的因素主要是含水量、保存溫度和貯藏時間。常溫干燥條件下保存，花生種質(zhì)在貯藏過程中籽粒會發(fā)生一系列品質(zhì)成分及生理生化變化，如酶的活性、貯藏物質(zhì)含量等，其中影響物質(zhì)變化進程的主要是溫度和濕度?；ㄉN質(zhì)貯藏方式主要分為三種方式，分別為超低溫長期保存、低溫中期保存和常溫短期保存，超低溫長期保存和低溫中期保存兩種方法貯藏周期長，但成本高，操作繁瑣，常溫短期保存是其中較簡易的保存方法，但貯藏周期短，多為5-6年。其中，常溫干燥貯藏是植物種質(zhì)資源保存的重要方式之一。研究表明，在常溫干燥條件下，經(jīng)過近12年的保存，花生不同類型種質(zhì)的品質(zhì)成分發(fā)生不同程度的變化，其中蛋白質(zhì)和粗脂肪含量整體呈P爭低趨勢，油酸含量總體升高，亞油酸含量降低，棕櫚酸含量類型間變化不同，但變化幅度均不大。長期貯藏對不同類型花生種子活力影響差異顯著，半直立普通型品種基本不受影響，發(fā)芽率在卯％以上，其余類型種子活力變化幅度不同，除龍生型和中間型外均保持了40%以上的發(fā)芽率，說明常溫密閉保存和低于8%的含水量對種子活力有較好的保持作用。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的在于利用在常溫干燥條件下長期密閉保存，降低保存成本,簡化操作規(guī)程，延長貯藏周期和提高種子活力。'3衫響:以及對不同類型花生種質(zhì)種子活力的影響，證明我們這種保存方法即在常溫干燥條件下密閉保存確實能延長短期庫貯藏周期，甚至達到低溫中期保存方法的時限，并且貯藏種子的活力也有所提高。短期庫成本低、操作方便等優(yōu)點使得該保存方式占有相當比重。本發(fā)明將為改進保存環(huán)境條件、制訂種質(zhì)保存技術(shù)體系奠定基礎(chǔ)，也可用于花生原料加工、出口企業(yè)種子的貯藏管理。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種花生種質(zhì)資源常溫干燥密閉保存方法；其包括如下步驟第一階段，將收獲后含水量為40%至60%種質(zhì)晾曬4至5天，至花生莢果含水量12%至15%,優(yōu)選含水量12%;籽仁含水量10%至12%,優(yōu)選含水量10%;晾曬后將所得花生種質(zhì)集中堆捂2-3天。第二階段，繼續(xù)晾曬1至2天，使花生種質(zhì)莢果含水量^8%，優(yōu)選含水量《％,籽仁含水量^7%;第三階段，在環(huán)境濕度￡45%、溫度^18。C條件下，封存所述花生種質(zhì)并及時入恒溫庫；其特征在于，所述種質(zhì)恒溫庫保持環(huán)境溫度18。C士rC,環(huán)境濕度^45%。關(guān)于常溫干燥保存對種子的影響前人已經(jīng)進行了相關(guān)研究，結(jié)果表明，較長時間超千燥保存對花生質(zhì)膜透性、核酸特性等幾乎無不良影響。本研究中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過12年左右的常溫干燥保存后，花生種質(zhì)的莢果、子葉及胚等外觀性狀等均無明顯變化，僅花生種皮顏色稍有加深。影響花生品質(zhì)性狀的重要因素，如油酸、亞油酸以及蛋白質(zhì)、脂肪等成分則隨著貯藏時間的延長發(fā)生了不同程度的變化，但均未超出5%的變化幅度，由此說明本發(fā)明中的常溫干燥方法對各類型花生種質(zhì)資源的品質(zhì)性狀有較好的保護作用。實-驗表明，本發(fā)明中涉及的各類型花生種質(zhì)資源類型在長期常溫干燥密閉條件下保存后，種子活力稍有下降，但均保持了50%以上的種子活力，這與傳統(tǒng)意義上低溫保存所達到的效果相當，而保存成本顯著降低，由此證明本發(fā)明在延長花生種子貯藏時間、保持種子活力、降低成本和保存空間具有良好的實用價值。具體實施例方式1:晾曬方式產(chǎn)生的效果比較花生種質(zhì)類型花生普通型(var.hypogaea)、龍生型(var.hirsuta)、多粒形(var.fastigiata)、珍珠豆型(var.vulgaris)及中間型(irregulartype)中各隨機選擇5份種質(zhì)作為測試樣品，分別保存5年和15年。在本發(fā)明的一個實施方式中，從田間收獲花生后，對所收獲的不同花生種質(zhì)充分晾曬，所收獲的種質(zhì)經(jīng)測量，含水量為40%至60%，經(jīng)4-5天，晾曬至花生莢果含水量12%,籽仁含水量10%,將初步晾曬好的花生種質(zhì)集中堆捂2-3天；第二階段，繼續(xù)晾曬，使花生種質(zhì)莢果含水量^8%，籽仁含水量^7%，最終達到花生種皮一撮即碎落程度；第三階段，在環(huán)境濕度^45%、溫度^18。C條件下，用磨口玻璃瓶分別盛裝不同的花生莢果，然后用石蠟封口，及時入恒溫庫；種質(zhì)庫保持環(huán)境溫度18。C士rC,環(huán)境濕度^45%,用生石灰控制環(huán)境濕度。<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>由表l看出，相對于常規(guī)的花生晾曬方法，本發(fā)明顯著降低了晾曬時間和成本，也降低了由于堆捂時間過長造成的霉菌(主要是黃曲霉菌)污染風(fēng)險。具體實施方式2:發(fā)明方法對延長花生種質(zhì)貯藏時間和保持品質(zhì)效果比較(1)上述保存方法對不同花生種質(zhì)發(fā)芽活力的影響從表2看出，利用本發(fā)明的處理方法，2003年保存的花生種質(zhì)，在發(fā)芽試驗5天時各類型花生種子發(fā)芽率均達50%以上，10天時均達100%。1993年保存的種質(zhì)種子活力稍有下降，5天時普通型花生種子活力影響較小，其中半直立普通型種質(zhì)經(jīng)過12年左右的貯藏期后發(fā)芽率仍達95%，直立普通型發(fā)芽率達75%,說明普通型花生種質(zhì)與其他類型花生種質(zhì)相比耐l!i性較強。由此說明利用本發(fā)明方法可以延長花生種質(zhì)活力5年左右。表2不同類型花生種質(zhì)種子活力變化<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>注D!代表直立普通型，D2代表半直立普通型。下同。(2廢白質(zhì)含量的變化:蛋白質(zhì)含量總體隨貯藏時間延長稍降低(表3),其中變化幅度最大的是多粒型花生種質(zhì)類型，降低幅度為7.5%,其次為龍生型，降低幅度達4.6%。另外，普通型中的直立型和匍旬型種質(zhì)降低幅度依次減小。與此相反，珍珠豆型、半直立普通型及中間型蛋白質(zhì)含量均隨貯藏期延長而升高，但升高幅度均不明顯?？偟膩碚f，利用本發(fā)明長期貯藏的各類型花生種質(zhì)的蛋白質(zhì)含量變化并不顯著，從而對種子活力的影響甚微。_表3貯藏時間對花生品質(zhì)成分影響_<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>脂肪(％)0.5-1.2(3)脂肪含量的變化本發(fā)明中經(jīng)過長期的貯藏后，花生脂肪含量變化龍生型、普通型中的直立與匍旬型種質(zhì)脂肪含量隨貯藏期延長而升高外，其余各類型種質(zhì)脂肪含量均略有降低，其中變化最大的是普通型，其次為普通型中的半直立型(表3),從變化趨勢看，利用本發(fā)明方法長期貯藏的各類型花生種質(zhì)的脂肪含量與蛋白質(zhì)變化趨勢基本相同，對種子活力基本沒有影響。(4)貯藏時間對花生脂肪酸含量及0/L比值的影響脂肪酸是花生品質(zhì)成分的重要組成部分，其中油酸、亞油酸對花生營養(yǎng)功能及貯藏壽命影響較大。在本發(fā)明中，各類型花生種質(zhì)油酸含量經(jīng)過較長時間保存后變化趨勢基本一致(表4)，除珍珠豆型花生種質(zhì)外，其余類型種質(zhì)油酸含量均隨貯藏期延長而升高，其中以直立普通型花生種質(zhì)油酸含量增加明顯。_表4貯藏時間對花生脂肪酸含量的影響_2003較1993增加值項目-D！D2油酸(％)2.50.9亞油酸(％)-3.2-1.8O/L0.20.12棕櫚酸(％)-0.50.權(quán)利要求1.一種花生種質(zhì)資源常溫干燥密閉保存方法，其包括如下步驟第一階段，將收獲后含水量為40％至60％的種質(zhì)晾曬4至5天，至花生莢果含水量12％至15％，籽仁含水量10％至12％；晾曬后將所得花生種質(zhì)集中堆捂2-3天；第二階段，繼續(xù)晾曬1至2天，使花生種質(zhì)莢果含水量≤8％，籽仁含水量≤7％；第三階段，在環(huán)境濕度≤45％、溫度≤18℃條件下，封存所述花生種質(zhì)并及時入恒溫庫；其特征在于，所述種質(zhì)恒溫庫保持環(huán)境溫度18℃±1℃，環(huán)境濕度≤45％。2.如權(quán)利要求l所述的方法，其特征在于，在所述第一階段，收獲后花生種質(zhì)的含水量為40%~50%,晾曬完成后花生莢果含水量12%,籽仁含水量10%。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，在所述第二階段，使花生種質(zhì)莢果含水量^8%，籽仁^7%。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，在所述第三階段，在將花生種質(zhì)置于容器內(nèi)以石蠟封存。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述種質(zhì)恒溫庫的環(huán)境濕度鄰％。全文摘要本發(fā)明提供一種花生種質(zhì)資源常溫干燥密閉保存方法，其包括如下步驟第一階段，將收獲后含水量為40％至60％種質(zhì)晾曬4-5天，至花生莢果含水量12％至15％，籽仁含水量10％至12％；第二階段，繼續(xù)晾曬，使花生種質(zhì)莢果含水量8％，籽仁含水量≤7％；第三階段，在環(huán)境濕度≤45％、溫度≤18℃條件下，封存所述花生種質(zhì)并及時入恒溫庫；所述種質(zhì)恒溫庫保持環(huán)境溫度18℃±1℃，環(huán)境濕度≤45％。文檔編號A01C1/00GK101606454SQ200910159349公開日2009年12月23日申請日期2009年7月10日優(yōu)先權(quán)日2009年7月10日發(fā)明者萬書波,單世華,張廷婷,李春娟,閆彩霞申請人:山東省花生研究所