專利名稱：替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種利用酒糟、菊芋、秸稈、牧草、樹(shù)木替代糧食減少溫室 氣體的多功能節(jié)糧型生態(tài)營(yíng)養(yǎng)飼料。
背景技術(shù)：
糧食安全是保障國(guó)家主權(quán)完整、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)安定的重要條件之一。 由于特殊的地理環(huán)境，我國(guó)糧食安全與氣候有著多方面的密切關(guān)系。近年來(lái)， 關(guān)于中國(guó)的"能源威脅論"很多，但現(xiàn)在少了，取而代之的是"環(huán)境威脅論"。 中國(guó)環(huán)境威脅論的主要依據(jù)是，中國(guó)每個(gè)星期就會(huì)建造一座排放二氧化碳的 燃煤發(fā)電廠。其實(shí)，中國(guó)發(fā)展生物質(zhì)能源減少溫室氣體，在開(kāi)發(fā)利用沼氣、 燃料乙醇、速生豐產(chǎn)林、能源林等方面，比建燃煤電廠要快得多。目前美國(guó) 有上百家工廠生產(chǎn)燃料乙醇，預(yù)計(jì)2008年將耗費(fèi)大約1.3億噸玉米，相當(dāng) 于美國(guó)玉米產(chǎn)量的一半。美國(guó)的"如意算盤"是 一方面大力發(fā)展乙醇，在 替代能源領(lǐng)域"搶位"，獲得對(duì)產(chǎn)油國(guó)的更大話語(yǔ)權(quán)；另一方面催高國(guó)際糧 價(jià)，使作為糧食出口大國(guó)的美國(guó)獲得更多經(jīng)濟(jì)、政治利益。在國(guó)際高油價(jià)和 高糧價(jià)的雙重"壓迫"下，如果中國(guó)一味用糧食替代能源，只能讓美國(guó)得利。 為此，中國(guó)對(duì)糧食類能源開(kāi)發(fā)亮出了 "紅燈"，目前的玉米價(jià)格高企主要是 養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)需求拉動(dòng)造成的。
專家指出，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的多功能性，有著很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意 義。特別是以農(nóng)產(chǎn)品為主要原料的生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃 崛起，實(shí)現(xiàn)了對(duì)可再生資源、能源的深化開(kāi)發(fā)和利用，由此將可能形成若干 "無(wú)中生有"的產(chǎn)業(yè)。目前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的能源利用效率很低，節(jié)能潛力巨大。 同時(shí)，我國(guó)農(nóng)村能源資源十分豐富，以農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便和農(nóng)產(chǎn)品加工 業(yè)副產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用為主，通過(guò)發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣、建設(shè)養(yǎng)殖 場(chǎng)沼氣工程，推進(jìn)廢棄物循環(huán)利用，可以滿足農(nóng)村生產(chǎn)生活能源的部分需求， 有效替代高污染、高排放的傳統(tǒng)能源。森林中的樹(shù)木通過(guò)光合作用吸收二氧 化碳，放出氧氣，把大氣中的二氧化碳以生物形式固定下來(lái)，這個(gè)過(guò)程稱為
"匯"。因此，森林具有碳匯功能。國(guó)際上主要通過(guò)減少排放源(即減排) 和增加吸收匯(即碳匯)兩種方式來(lái)減少和穩(wěn)定大氣中的溫室氣體濃度。在 不適宜種糧的地方，利用荒山荒坡鹽堿地等發(fā)展菊芋、甜高粱、牧草、樹(shù)木 等能源植物，前景廣闊。為此要積極植樹(shù)種草，大力發(fā)展多功能節(jié)糧型碳匯 林業(yè)和生物質(zhì)能源，為減緩氣候變化和促進(jìn)生態(tài)建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
目前，中國(guó)發(fā)展生物質(zhì)能源陷入了兩難，糧油肉蛋奶價(jià)格普漲的一個(gè)共
同的原因就是糧食能源化，2007年7月23日至29日，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品除 水產(chǎn)品價(jià)格下跌糧食價(jià)格持平外，食用油、肉類、白條雞、雞蛋、蔬菜、水 果價(jià)格均有不同程度上漲。肉價(jià)上漲1.8%。鮮豬肉價(jià)格比前一周上漲2%; 鮮牛肉價(jià)格上漲1.4%;鮮羊肉上漲0.3%。禽蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。白條雞價(jià) 格上漲1. 4%，雞蛋價(jià)格上漲2. 4%。如果大力發(fā)展燃料乙醇等生物質(zhì)能源， 則直接面臨高糧價(jià)的威脅；如果不發(fā)展，則有可能在替代能源領(lǐng)域落后于人。 如何應(yīng)對(duì)？辦法是"無(wú)中生有"，充分利用"酒糟、菊芋、秸稈、牧草、 樹(shù)木等替代糧食減少溫室氣體的作用，結(jié)合對(duì)糧食短缺與過(guò)剩、消費(fèi)與生產(chǎn) 相結(jié)合的宏觀調(diào)控，林草結(jié)合"養(yǎng)殖、林業(yè)、沼氣"一體化，推動(dòng)"酒變油" "糞變電""屁變罐""枝變煤""林變?nèi)?聯(lián)產(chǎn)乙醇、電力、罐裝沼氣、 致密成型燃料、肉蛋奶"多功能節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖業(yè)"的發(fā)展。
酒糟的數(shù)量很大， 一般為白酒或酒精產(chǎn)量的14 26倍，實(shí)際生產(chǎn)l噸
酒精最高可得26噸酒糟。白酒(50°左右低度乙醇)和乙醇工業(yè)的酒糟廢 液是我國(guó)排放量最大、污染最嚴(yán)重的有機(jī)污染之一。如產(chǎn)量達(dá)到1000萬(wàn)噸， 按目前的工藝水平，酒糟廢液年排放B0D將近350萬(wàn)噸，C0D近700萬(wàn)噸， 分別占全國(guó)工業(yè)廢水BOD總量的50%和COD排放總量的40%。雖然酒糟營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值較高，用來(lái)合理配制喂豬，可節(jié)約飼料糧，降低養(yǎng)豬成本。但并不適宜 直接用鮮酒糟喂豬，特別是懷孕母豬、哺乳母豬和仔豬。有些養(yǎng)豬戶采用鮮 喂或曬干后直接詞喂，由于殘余酒精和粗纖維含量較高，不利于豬生長(zhǎng)增重。 有一些靠近酒廠的養(yǎng)豬戶，往往以酒糟喂豬為主，飼料單一，青綠詞料不足， 結(jié)果造成母豬流產(chǎn)或產(chǎn)死胎及產(chǎn)弱小仔豬，仔豬下痢，大豬便秘，嚴(yán)重影響 豬的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至發(fā)生酒糟中毒、死亡現(xiàn)象。
實(shí)踐證明，年產(chǎn)萬(wàn)噸以上白酒和燃料乙醇酒糟廢液綜合利用是可行的。 我國(guó)食物安全的真正挑戰(zhàn)來(lái)自到2025年將要出現(xiàn)的每年4000萬(wàn)噸以上蛋白 飼料缺口。我國(guó)玉米主要用作飼料糧及工業(yè)原料，其中8000萬(wàn)億噸是沒(méi)有 經(jīng)深加工直接飼喂的。由于玉米的營(yíng)養(yǎng)不平衡、碳氮比例失調(diào)，直接喂養(yǎng)損 失了 3000萬(wàn)噸淀粉。如深加工，浪費(fèi)的淀粉可多生產(chǎn)1300萬(wàn)噸乙醇。白酒 和乙醇生產(chǎn)有一個(gè)極具優(yōu)勢(shì)的特性，就是生產(chǎn)中只消耗糧食中的淀粉，不易 被利用的蛋白轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)酵母蛋白，對(duì)蛋白質(zhì)等其它營(yíng)養(yǎng)物是一個(gè)濃縮過(guò) 程。以玉米為例，每生產(chǎn)1噸燃料乙醇需3.1噸玉米，同時(shí)利用酒糟廢液可 生產(chǎn)970公斤的酒糟飼料DDGS (可溶和不溶性干酒糟的總稱)和67公斤玉 米油。DDGS飼料是國(guó)際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料，蛋白含量達(dá)30%左右，并 富含氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，是優(yōu)良的配合飼料原料。國(guó)外乙醇工廠一般 都為農(nóng)場(chǎng)主或飼料業(yè)主，原因也就在這里。
近年來(lái)，我國(guó)白酒行業(yè)不景氣、中小酒企業(yè)普遍缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)白酒
年生產(chǎn)800萬(wàn)噸以上，但年需求僅600萬(wàn)噸，明顯供大于求。據(jù)調(diào)査，全國(guó) 3.7萬(wàn)多的白酒生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)銷能力超過(guò)萬(wàn)噸的僅有67家，除前十名的贏
利外，其余每家都虧損幾百萬(wàn)元。根據(jù)國(guó)家《可再生能源中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》， 到2020年，我國(guó)燃料乙醇的年生產(chǎn)能力將達(dá)到1000萬(wàn)噸，生物柴油年生產(chǎn) 能力達(dá)到200萬(wàn)噸。2噸白酒通過(guò)"酒變油"蒸餾至少可得1噸燃料乙醇， 如將全國(guó)25%的白酒企業(yè)即9250家技術(shù)改造提升到萬(wàn)噸以上，可生產(chǎn)白酒1 億噸，再增加一套蒸餾和酒糟廢液綜合利用設(shè)備，則每年可生產(chǎn)5000萬(wàn)噸 燃料乙醇(相當(dāng)于替代一個(gè)大慶的石油產(chǎn)量)和5000萬(wàn)噸酒糟蛋白飼料， 正好可以彌補(bǔ)我國(guó)每年4000萬(wàn)噸以上蛋白飼料缺口 。
可以說(shuō)，經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵中酵母的消化、吸收、代謝后，酒糟原料中的蛋 白質(zhì)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化增值(部分普通蛋白轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)酵母蛋白)，消化吸收率得 以提高，詞養(yǎng)價(jià)值得到提升。尤其是通過(guò)微生物的作用，酒糟蛋白質(zhì)、B族 維生素及氨基酸均比玉米有增加，并含有未知促生長(zhǎng)因子。我國(guó)畜禽產(chǎn)量的 80%來(lái)自農(nóng)村，大都基本沿用傳統(tǒng)粗放的毛糧詞養(yǎng)方式，資源利用率低，效 果不經(jīng)濟(jì)。如果能把這些直接飼喂的糧食加工成配合飼料，至少可以增加飼 料量20%。據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，還依據(jù)毛糧飼養(yǎng)所需的等量糧食，如果用現(xiàn)代化 詞料生產(chǎn)供給不同類型的配合詞料，即使不用改造成為規(guī)?；B(yǎng)殖形式，也 完全可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再增產(chǎn)480 — 640萬(wàn)噸豬肉(活重)。這個(gè)增產(chǎn)量相 當(dāng)于節(jié)約了 1700—2000萬(wàn)噸飼料糧。
菊芋是一年生或多年生草本植物。原產(chǎn)北美洲，我國(guó)南北各地均有種植。 菊芋糖的含量超過(guò)甘蔗30%，甜度是蔗糖的一倍。可作蔬菜、雜糧，也可制 淀粉、燃料乙醇。菊芋莖葉與塊莖富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組
織稱為"21世紀(jì)人畜共用作物"。菊芋在貧脊的土地，鹽堿、灘涂都可長(zhǎng) 得很好。 一次種下，自然生長(zhǎng)。每年挖取其塊莖即可，第二年還會(huì)自己生發(fā)。 菊芋的根系發(fā)達(dá)莖葉茂盛，可以防風(fēng)固沙，防止水土流失，美化、凈化環(huán)境。 林草結(jié)合，將菊芋引種在荒地、坡地，不占用耕地良田，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
據(jù)測(cè)算，每畝地可產(chǎn)菊芋塊莖2000 5000kg。菊芋適口性好于紅薯、蘿卜， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般糧食和飼料作物。莖葉粗蛋白含量3000—5250 kg/hm2， 收獲后干莖葉可加工顆粒飼料，牛、羊、豬、兔、雞、鴨等均喜食。南方一 年收2 — 3茬。由于菊粉及低聚果糖具有超強(qiáng)的增殖雙歧桿菌的功能，因此， 是一種對(duì)人和動(dòng)物體有益的功能性物質(zhì)。對(duì)調(diào)節(jié)肌體平衡、恢復(fù)胃腸功能、 減少溫室氣體和廢氣排放、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防各種疾病、維護(hù)健康有極為 重要作用。是21世紀(jì)最具代表性的健康食品和營(yíng)養(yǎng)飼料。
"十一五"期間，我國(guó)將退耕地造林0. 35億畝，宜林荒山荒地造林1 億畝，封山育林l億畝。1999年至2005年，在3.44億畝退耕還林任務(wù)中， 退耕地造林1.35億畝，宜林荒山荒地造林1.89億畝，封山育林0.2億畝。 生態(tài)退耕是耕地減少的主要原因。要保住18億畝耕地，在加大耕地保護(hù)和 耕地補(bǔ)充力度的同時(shí)，大力發(fā)展"菊芋飼料和燃料乙醇產(chǎn)業(yè)"具有重要意義。 目前，中國(guó)有數(shù)億畝宜農(nóng)荒地和十多億畝宜林荒山草坡可供發(fā)展菊芋飼料和 燃料乙醇產(chǎn)業(yè)，尤其是南方亞熱帶、熱帶東部山區(qū)是塊得天獨(dú)厚尚未充分利 用的寶地，有望建成中國(guó)菊芋飼料和燃料乙醇的戰(zhàn)略后備基地。中國(guó)北方草 地靠天養(yǎng)畜，超載過(guò)牧，草地退化，生產(chǎn)率僅為世界平均的三分之一。20 世紀(jì)50年代以來(lái)我國(guó)累計(jì)開(kāi)墾了 1930萬(wàn)公頃(2.9億畝)草原，其中一半 (1.45億畝)已經(jīng)撂荒成為沙地。通過(guò)"林草結(jié)合"發(fā)展節(jié)糧型菊芋飼料 和燃料乙醇產(chǎn)業(yè)，防止草地進(jìn)一步退化，逐步改造牧區(qū)2. 1億畝的宜農(nóng)土地，
推動(dòng)"多功能節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖業(yè)"發(fā)展?jié)摿薮?。另外，我?guó)有5000多萬(wàn) 畝未充分利用的灘涂可供節(jié)糧型"菊芋飼料和燃料乙醇產(chǎn)業(yè)"利用。
開(kāi)辦節(jié)糧型菊芋、甜高梁、薯類等加工酒糟飼料和白酒乙醇的小工廠， 使其成為規(guī)?；暳虾腿剂弦掖计髽I(yè)的初加工基地，這不僅能有效解決生物 質(zhì)能資源分散性、易變質(zhì)性與大工業(yè)生產(chǎn)集中性、連續(xù)性的矛盾，還能促進(jìn)
農(nóng)村新興節(jié)糧型產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。iooo畝菊芋、玉米或甜高梁共計(jì)出
秸稈(廢渣)約2400噸。所榨3600噸甜高梁糖汁(或玉米、菊芋)可發(fā)酵 50°白酒(低度乙醇或粗糖)650噸，650噸50°白酒進(jìn)一步蒸餾加工成325 噸燃料乙醇，按4782元/噸計(jì)算，價(jià)值155萬(wàn)元。全套節(jié)糧型"酒變油"設(shè) 備包括2噸鍋爐一臺(tái)，蒸餾器(2噸容量) 一臺(tái)，冷卻器一臺(tái)，每3小時(shí)蒸 餾2噸， 一天可蒸餾16噸，每套蒸餾設(shè)備價(jià)格10. 8萬(wàn)元，4套設(shè)備共需投 資43.2萬(wàn)元。50°白酒還可加工成植物醇或生化燃料。如在常規(guī)柴油中加 入30%乙醇可制成植物醇或生化燃料，其動(dòng)力、油耗均與柴油相當(dāng)，尾氣排 放明顯減少。年產(chǎn)1萬(wàn)噸植物醇或生化燃料，設(shè)備投資80萬(wàn)元，廠房及附 屬設(shè)施投資40萬(wàn)元，流動(dòng)資金60萬(wàn)元，年利潤(rùn)可達(dá)300萬(wàn)元。年產(chǎn)5萬(wàn)噸 植物醇或生化燃料，設(shè)備投資200萬(wàn)元，年利潤(rùn)可達(dá)1500萬(wàn)元。
酒糟和菊芋特別適宜節(jié)糧型畜禽飼養(yǎng)。以農(nóng)大3號(hào)小型蛋雞為例，由于 小型蛋雞的采食量比普通型蛋雞少30%，要滿足每天足夠的維生素?cái)z入量， B族維生素等要多30%，以彌補(bǔ)采食量低造成的攝入不足。而酒糟和菊芋恰 恰含有豐富的維生素等。另外，酒糟和菊芋還對(duì)蛋殼和蛋黃的顏色有好處。 全國(guó)養(yǎng)雞83.64億只，平均每人年需求6.4只，5斤糧食(伺料)養(yǎng)一只雞， 養(yǎng)雞消耗糧食(飼料)0.2億噸。我國(guó)規(guī)?；~養(yǎng)蛋雞15億只，年生產(chǎn)雞蛋 1800萬(wàn)噸，消耗詞料約5000萬(wàn)噸，詞料中85%以上是玉米。如果1800萬(wàn)噸
雞蛋中的85%由農(nóng)大3號(hào)小型蛋雞生產(chǎn)，可以節(jié)約糧食612萬(wàn)噸；再將飼料
中28%的玉米由酒糟或菊芋替代，可以節(jié)約糧食1400萬(wàn)噸，兩項(xiàng)合計(jì)共節(jié) 約2000萬(wàn)噸，也就是說(shuō)只要用3/5的飼料即3000萬(wàn)噸，就能養(yǎng)15億只雞， 產(chǎn)蛋1800萬(wàn)噸。發(fā)展節(jié)糧型酒糟或菊芋詞料燃料乙醇產(chǎn)業(yè)大有作為。
目前世界上共有10. 5億頭牛和13億只羊，通過(guò)放屁、糞便、尿液所排 放的甲垸占世界排放量的五分之一。其中，牛產(chǎn)生的甲烷氣體量最大，是其 他反芻動(dòng)物的2到3倍。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)公布了一份名為《家畜的長(zhǎng) 期影響》的調(diào)查報(bào)告說(shuō)"導(dǎo)致全球環(huán)境惡化的最主要因素有二至三個(gè)，家畜 是其中之一。"牛羊排出大量甲垸加重溫室效應(yīng)。報(bào)告說(shuō)，牛并不會(huì)使空氣 中二氧化碳含量增加，但因?yàn)樗鼈冃枰雌c，在反芻和打嗝的過(guò)程中，會(huì)排 出甲烷(沼氣)，此外，它們排出的糞便中含有一氧化二氮(笑氣)和氨氣。這 些也就是人們經(jīng)過(guò)養(yǎng)牛場(chǎng)時(shí)所聞到的難聞氣味。甲烷在空氣中含量雖然比二 氧化碳少，但是它引起氣溫升高的效力卻是后者的23倍。 一些科學(xué)家認(rèn)為， 可以通過(guò)改變牛的飲食減少它們排放廢氣，而控制農(nóng)牧過(guò)程中產(chǎn)生的甲烷比 控制汽車和工廠釋放的二氧化碳要省錢。事實(shí)上，許多中藥和西藥都具有消 氣去毒或幫助消化減少動(dòng)物打嗝、放屁、糞便等廢氣排放的作用。
當(dāng)前，薪柴和煤炭是農(nóng)村的主要能源，但是薪柴林有限，而煤炭屬于不 可再生資源，其儲(chǔ)量越用越少。目前沼氣和沼氣發(fā)電技術(shù)都已經(jīng)成熟，如果 實(shí)現(xiàn)了"秸稈一詞料一能源化一肥料一種植"完整循環(huán)，將大大降低農(nóng)村對(duì) 傳統(tǒng)能源的依賴性，緩解能源危機(jī)，并對(duì)減緩全球變暖做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。由 于沼氣(發(fā)電)的能量來(lái)自植物從空氣中當(dāng)年固定碳水化合物所攜帶的太陽(yáng) 能，沒(méi)有增加對(duì)碳的排放，即污染物零排放。沼氣(含甲烷60-70%)和天然 氣(含量95%左右)的有效成分均為甲垸，如果采取一定的技術(shù)實(shí)現(xiàn)沼氣取代
液化氣，則實(shí)現(xiàn)了工業(yè)開(kāi)發(fā)農(nóng)村沼氣。冬季結(jié)合太陽(yáng)能的產(chǎn)沼設(shè)備或工藝等 (冬季大量需要沼氣取暖，但是冬季北方溫度低，產(chǎn)沼少)。夏天產(chǎn)沼多，但 大量的沼氣無(wú)法利用排入大氣，白白浪費(fèi)了；夏季沼氣提純壓罐，是一個(gè)重 要能源設(shè)備，有巨大的市場(chǎng)，如果實(shí)現(xiàn)了罐裝，則"屁變罐"帶來(lái)的收入可 以大于養(yǎng)殖，因此，節(jié)糧型養(yǎng)殖場(chǎng)就是一個(gè)亟待開(kāi)發(fā)的"天然氣礦"。
我國(guó)燃煤工業(yè)鍋爐是空氣污染的主要來(lái)源之一，其基本和燃煤電站鍋爐
處于同樣的數(shù)量級(jí)。燃煤工業(yè)鍋爐所消耗的煤炭達(dá)4至5億噸，利用效率要 遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大型電站鍋爐，這是用煤的極大浪費(fèi)。中國(guó)林區(qū)廢枝10億噸、可 折合5億噸以上的煤。致密成型燃料既可改變農(nóng)村直接燃用秸稈煙薰火燎的 炊事取暖局面又可用于分布面廣容量小的低參數(shù)燃煤工業(yè)鍋爐。2006年， 中國(guó)消費(fèi)煤炭23.7億噸。僅僅利用廢枝顆粒產(chǎn)品替代工業(yè)鍋爐用煤，就可 節(jié)約煤炭4至5億噸。"枝變煤"致密成型，不僅為需求分散的農(nóng)民提供了 燃料，還為我國(guó)工業(yè)減少20%的能耗打開(kāi)了一個(gè)新天地。
生物質(zhì)能源與糧食安全、減少溫室氣體和解決老百姓的"吃肉"問(wèn)題密 切相關(guān)。其產(chǎn)生于廣大農(nóng)村，要注重以高度分散的廣大農(nóng)民和小城鎮(zhèn)為主要 用能對(duì)象。結(jié)合中國(guó)人多地少、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村居住分散的特點(diǎn)以及與發(fā)達(dá) 國(guó)家的區(qū)別進(jìn)行利用。以小規(guī)模、小型化生物質(zhì)能開(kāi)發(fā)利用模式供應(yīng)農(nóng)村和 小城鎮(zhèn)市場(chǎng)才是符合生物質(zhì)能資源特點(diǎn)的開(kāi)發(fā)利用模式。"秸稈發(fā)電和氣化" 效率很低，而且有焦油處理等污染問(wèn)題，就像以前"村村點(diǎn)火，戶戶冒煙" 的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，不僅給農(nóng)民留下債務(wù)，還影響環(huán)境和耕地。所以"重中之重"， 是要利用廢棄物和林地替代飼料糧和耕地解決老百姓的"吃肉"問(wèn)題；然后 是解決"用電、燒鍋、取暖"問(wèn)題。因?yàn)橹灰酗暳?，即使是生態(tài)惡劣地區(qū)， 植樹(shù)種草、喂豬養(yǎng)雞放牛、沼氣發(fā)電、蒸餾白酒聯(lián)產(chǎn)燃料乙醇、電力、罐裝
沼氣、致密成型燃料、肉蛋奶還是搞得起來(lái)的。
中國(guó)每年生產(chǎn)糧食4.9億噸，其中1.8億噸供人消費(fèi)，1.2億噸作為飼 料供畜牧業(yè)。其中豬詞料近l億噸，是僅次于人的第二耗糧大戶，如果30% 豬飼料用廢棄物替代，需求量達(dá)3000萬(wàn)噸。2006年，我國(guó)玉米總產(chǎn)量1.42 億噸，其中口糧消費(fèi)玉米約5%，工業(yè)用玉米約占20。/。，飼料用玉米約占75%。 很顯然，現(xiàn)在的問(wèn)題己不是乙醇與民爭(zhēng)糧，而是與牲畜爭(zhēng)飼料，正是快速增 長(zhǎng)的畜禽業(yè)，成為與"人"與"車"爭(zhēng)糧的最大對(duì)手?？梢?jiàn)，下一步需要解 決的不是糧食產(chǎn)量問(wèn)題，而是飼料的來(lái)源問(wèn)題。理論上，秸桿含有的熱量和 營(yíng)養(yǎng)與糧食是不相上下的，5.3斤玉米秸稈相當(dāng)于1斤玉米；12 20斤鮮秸 稈(配合20 30%的精飼料)可以轉(zhuǎn)化成1斤鮮肉(毛重)，而要在這方面取得 突破，現(xiàn)代化的"廢棄物"節(jié)糧型飼料工業(yè)必須跟進(jìn)。
我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北、陜西、山東、河南、四川、貴州延綿 萬(wàn)里的4億畝玉米帶每年生產(chǎn)1.5億噸玉米，占世界1/5，是地球上四條黃 金玉米帶之一。產(chǎn)1噸玉米就有2噸秸稈被廢棄。中國(guó)60。％以上的耕地為 中低產(chǎn)田并受到不同程度的干旱、陡坡、瘠簿、洪澇、鹽堿等制約；讓牛羊 ——這個(gè)能上山下坡；產(chǎn)肉產(chǎn)奶產(chǎn)肥；大小規(guī)模可調(diào)的"移動(dòng)生物化工廠" 就地轉(zhuǎn)化秸稈，替代飼料糧；不僅解決老百姓的"吃肉"問(wèn)題，還可以實(shí)現(xiàn) 食物、能源、生態(tài)的"三贏"。3億噸秸稈(折合鮮重9億噸)養(yǎng)牛羊，按 "十分之一"的法則，可以支撐鮮肉重0.9億噸；按40%的保守屠宰率，可 收獲0. 36億噸牛羊肉；再按"1斤肉5斤糧"比率估算，則相當(dāng)于從秸稈 中收獲了1.8億噸糧食，等于原有面積上的玉米產(chǎn)量"翻一番"。
3億噸秸稈飼料可養(yǎng)牛1億頭，增加牛糞10億噸，這些有機(jī)肥可減少 全國(guó)20%以上的農(nóng)藥和化肥施用量。1噸糞便可產(chǎn)生20 35立方米沼氣，1
立方米沼氣可發(fā)電1.5 3.0度。2004年全國(guó)豬牛雞規(guī)模化養(yǎng)殖排泄鮮糞 67899. 78萬(wàn)噸，加上新增10億噸牛糞可產(chǎn)300 525億立方米沼氣，發(fā)電 600 1050億度。1050億度電可替代O. 388億噸標(biāo)準(zhǔn)煤，相當(dāng)減排0. 87億 噸二氧化碳。三峽電站2009年完成一期工程后總投資約1800億元，年發(fā)電 1000億度，相當(dāng)于一個(gè)大慶的能源當(dāng)量。利用全國(guó)的酒糟或菊芋和玉米秸 稈養(yǎng)牛發(fā)展"糞變電"產(chǎn)業(yè)，可替代175座10萬(wàn)千瓦的燃煤電廠，相當(dāng)一 個(gè)三峽電站，等于種出了 "一個(gè)大慶"或"一個(gè)三峽"的能源。
調(diào)査顯示，我國(guó)每年的30億噸畜禽糞便污染和350萬(wàn)個(gè)偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)村 用不上電，已成為新農(nóng)村建設(shè)的一大難題。國(guó)家重點(diǎn)支持建設(shè)規(guī)模化大中型 沼氣工程(年出欄量3000頭豬單位以上的養(yǎng)殖場(chǎng))。1000畝玉米、菊芋或 甜高梁秸稈在3000噸以上，折合鮮重9000噸，至少可養(yǎng)牛1000頭，這一 千頭所產(chǎn)生的糞便達(dá)6600 35000噸，可產(chǎn)生20 100萬(wàn)立方米沼氣，牛糞 產(chǎn)生的沼氣年可發(fā)電40 200萬(wàn)度。該村根本消化不了，需要外賣。 一個(gè)千 人左右的村子年耗電不足6萬(wàn)度(包括農(nóng)用電)。因此， 一個(gè)村的沼氣所發(fā) 出的電力可以滿足近6 30個(gè)村的使用。鄉(xiāng)村沼氣電廠大量發(fā)展起來(lái)，則可 以將富裕的電力賣給國(guó)家，比種地的效益要提高好幾倍。由于"糞變電"的 能量來(lái)自植物從空氣中當(dāng)年固定的碳水化合物，沒(méi)有增加對(duì)碳的排放，環(huán)境 污染零排放，非常值得提倡，很大程度上可以緩解全球變暖。
安徽淮南市萬(wàn)崗村范美朋"養(yǎng)豬為發(fā)電 一年掙了30萬(wàn)"，范美朋將自 己的電價(jià)定在一度5毛二分七，比國(guó)家規(guī)定的統(tǒng)一電價(jià)要便宜3分錢。他說(shuō) "一度電，只需要1.725毛成本，我供給農(nóng)戶，是5.27毛，我原來(lái)投資供 電網(wǎng)絡(luò)虧掉80多萬(wàn)，靠這沼氣電廠就慢慢收回了。"一個(gè)月下來(lái)，范美朋 光電費(fèi)也能收入1萬(wàn)多元。4 口沼氣池一星期需要150噸的糞便，而他家的
600頭豬每天產(chǎn)生的糞便不夠滿足沼氣發(fā)電，如再增加養(yǎng)豬數(shù)量成本太大。 這時(shí)他向農(nóng)民收購(gòu)豬糞，消息一傳出，村民都高興壞了。他又建了 4 口沼氣
池，再多收購(gòu)些豬糞，每天就能發(fā)iooo度電，還能把電賣給附近的村莊。
處理1000頭牛糞的沼氣發(fā)電廠投資一般在300萬(wàn)元左右。《全國(guó)農(nóng)村沼氣 工程建設(shè)》規(guī)劃2006_2010年，在現(xiàn)有規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)中新建大中型沼氣工 程4000處左右。占現(xiàn)有大中型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)總數(shù)的39%左右。到時(shí)"糞變電" 沼氣發(fā)電設(shè)備需求4000套以上，價(jià)值120億元。
牧草是一種最廣泛的植物資源之一，有豆科牧草、禾本科牧草、葉菜類 牧草、根類瓜類莖葉等，湖南安鄉(xiāng)縣魏立安得知， 一種名叫魯梅克斯的牧草 喂豬，可以節(jié)約飼料成本，于是，他郵購(gòu)了一些草籽回來(lái)種。當(dāng)年，每公斤 毛豬成本就降低了三塊二。安鄉(xiāng)縣柏秉全發(fā)現(xiàn)，萵瑪草豬搶得最兇，而且吃 后很少感冒和拉肚子。由于萵瑪草生長(zhǎng)周期短， 一年可以反復(fù)割六七次，除 了喂一些雜糧，萵瑪草就成了豬的主食。另外，福建合佳用狼尾草喂的生態(tài) 豬一經(jīng)推出立刻占領(lǐng)了上海、北京、福建等市場(chǎng)。我國(guó)的60億畝草地，尤 其是南方10億多畝優(yōu)質(zhì)草山(坡)是節(jié)糧型飼料原料生產(chǎn)的廣闊天地。
在我國(guó)，到處可以見(jiàn)到樹(shù)木，其中除少數(shù)不能飼用外，大多數(shù)樹(shù)木的葉 子及其嫩枝和果實(shí)，都可以用著畜禽的節(jié)糧型飼料。有些優(yōu)質(zhì)樹(shù)還是畜禽很 好的蛋白質(zhì)和維生素飼料來(lái)源， 一畝林地可以收400到500元人民幣一年， 但是同樣種糧食，只有200元人民幣不到。國(guó)家啟動(dòng)了楊、松、桉、賴卩、榆、 槐、桑、楓、桐、杉速生豐產(chǎn)林2億畝。我國(guó)有5700萬(wàn)公頃的宜林荒山荒 地，可以種植文冠果、橡樹(shù)、桉樹(shù)、光皮樹(shù)、膏桐、黃連木、油桐、油茶、 皂角、烏桕、山核桃、麻瘋樹(shù)、鹽膚木等能源林。 一些鹽堿地、沙化土地和 礦區(qū)的復(fù)墾地可以利用。這些都是發(fā)展能源林的潛力所在。另外，葡萄、蘋
果、梨、桃、竹、杏、茶、棗等經(jīng)濟(jì)林也是優(yōu)質(zhì)節(jié)糧型飼料的來(lái)源。
我國(guó)發(fā)展能源林的潛力很大。桉樹(shù)嫩枝富含揮發(fā)性油，樹(shù)葉富含桉葉油， 稱作"石油植物"。我國(guó)引種桉樹(shù)已有110多年的歷史，現(xiàn)已成為我國(guó)南方
速生豐產(chǎn)林的戰(zhàn)略性樹(shù)種，目前人工林面積己達(dá)170萬(wàn)hm2。光皮樹(shù)是一種 高產(chǎn)木本油料樹(shù)種。我國(guó)石灰?guī)r山地面積2200萬(wàn)公頃，如按10%面積栽植， 可年產(chǎn)光皮樹(shù)油3000萬(wàn)噸。文冠果是我國(guó)特有的樹(shù)種，種子含油率高達(dá)50%, 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。黃連木種植5年 8年可開(kāi)花結(jié)實(shí)，胸徑15厘米大樹(shù)株產(chǎn) 黃連木果50公斤 70公斤，30厘米以上大樹(shù)，株產(chǎn)果100公斤 150公斤， 最高達(dá)250公斤。膏桐種子含油率達(dá)30%以上，是提煉生物柴油的優(yōu)良原料。 據(jù)測(cè)算，三公斤膏桐籽可提煉一公斤生物柴油，豐產(chǎn)期一畝膏桐可年產(chǎn)籽種 300公斤，可以生產(chǎn)出100公斤生物柴油。
隨著畜禽業(yè)的快速發(fā)展，環(huán)境問(wèn)題日益突出。吉林省榆樹(shù)市五棵樹(shù)的經(jīng) 濟(jì)因牛而興，農(nóng)民因牛而富。有人說(shuō)"我們五棵樹(shù)這個(gè)養(yǎng)牛，目前為止在 東北來(lái)說(shuō)是最大的養(yǎng)?；亓?，整個(gè)看呢，存欄得接近28萬(wàn)頭，年出欄25 萬(wàn)頭，多到啥程度，老百姓說(shuō)笑話，說(shuō)放屁都污染空氣了，牛放屁都污染空 氣了，達(dá)到這個(gè)程度了。"由于林地空氣清新，生態(tài)良好，并可種植牧草等 作為節(jié)糧型飼料，糞便可作為樹(shù)木的肥料，符合綠色、無(wú)公害生產(chǎn)的生態(tài)養(yǎng) 殖條件。據(jù)測(cè)定，樹(shù)木和草地在夏季可分別遮擋太陽(yáng)直接輻射的50% 90%， 氣溫可降低10% 20%。在冬季，樹(shù)木可使場(chǎng)區(qū)風(fēng)速降低75% 80%，有效范 圍達(dá)樹(shù)高的10倍。每公頃闊葉林，每天可吸收1000公斤二氧化碳，放出 730公斤氧氣。養(yǎng)殖場(chǎng)綠化后，有害氣體至少有25%被阻留凈化。二氧化硫 被阻留60%左右。林帶可降低惡臭50%。
全球第一個(gè)生物碳匯造林——廣西碳匯項(xiàng)目，在環(huán)江和蒼梧縣營(yíng)造了4000公頃人工林。該項(xiàng)目到2035年將固定二氧化碳77萬(wàn)噸。世界銀行生 物碳基金將向項(xiàng)目購(gòu)買220萬(wàn)美元的碳匯。預(yù)計(jì)總收入2110萬(wàn)美元(30年)， 包括約1560萬(wàn)美元的就業(yè)收入，350萬(wàn)美元的木材和非木質(zhì)林產(chǎn)品的銷售 收入，200萬(wàn)美元的碳匯銷售收入。與2004年相比，人均年凈收入將增加 34美元。每年的林產(chǎn)品銷售收入實(shí)際是11.6萬(wàn)美元，折合人民幣87萬(wàn)元。
林木不占耕地，發(fā)展空間較大。森林每生長(zhǎng)l立方米木材，約可以吸收 1.83噸二氧化碳，林下養(yǎng)殖，不僅節(jié)約耕地，也便于農(nóng)民收集樹(shù)葉、嫩枝 和果實(shí)等替代糧食作為飼料，并在不適宜種糧的地方，利用荒山荒坡鹽堿等 林地發(fā)展菊芋、牧草、能源林等能源植物，也為燃料乙醇和生物柴油提供充 足的"非糧"原料。碳匯造林為我國(guó)節(jié)糧型養(yǎng)殖和生物質(zhì)能源打開(kāi)了一個(gè)新 天地。利用林下空地養(yǎng)雞、豬、牛、羊可以使閑置的土地升值，林地更新， 杜絕養(yǎng)殖污染。試驗(yàn)表明，林地養(yǎng)雞凈利潤(rùn)可達(dá)2000 10000元/畝/年。
目前，全國(guó)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)約為578萬(wàn)處。其中，生豬(年出欄50 頭以上)183萬(wàn)處，肉牛(年出欄10頭以上)48萬(wàn)處，奶牛(年存欄5頭 以上)35萬(wàn)處，羊(年出欄30只以上)187萬(wàn)處，大中型養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量約占 規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)總量的2. 07%，但養(yǎng)殖數(shù)量約占12.5%。絕大多數(shù)規(guī)模化養(yǎng)殖 場(chǎng)適宜建設(shè)沼氣工程。由分戶散養(yǎng)向養(yǎng)殖小區(qū)集中養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移是我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖 業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。 一般500頭奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建筑面積為5000平方米左右， 占地約50畝；500頭肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建筑面積為2800平方米左右，占地約20 畝。1000只羊養(yǎng)殖小區(qū)建筑面積2400平方米左右，占地18畝。3000頭豬 養(yǎng)殖小區(qū)建筑面積為4300平方米左右，占地約23畝。IO萬(wàn)只肉雞養(yǎng)殖小 區(qū)占地約13. 5畝；1萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)占地約12畝。
假如利用相當(dāng)于廣西碳匯項(xiàng)目林地的1A0即6000畝養(yǎng)雞(豬、牛、羊)，
年凈利潤(rùn)可達(dá)1200 6000萬(wàn)元，是碳匯項(xiàng)目年總收入528萬(wàn)元的2. 2 11. 3 倍和林產(chǎn)品收入87萬(wàn)元的13 69倍。另外，利用這6000畝的林地可養(yǎng)奶 牛7.5萬(wàn)頭、肉牛15萬(wàn)頭、豬78萬(wàn)頭、羊33萬(wàn)只。每個(gè)項(xiàng)目的糞便可達(dá) 75 150萬(wàn)噸，可產(chǎn)生2000 3500萬(wàn)立方米沼氣，年發(fā)電4000 7000萬(wàn)度。 每度電按0.6元計(jì)算，每個(gè)項(xiàng)目收入達(dá)2400 4200萬(wàn)元。僅僅每個(gè)奶牛、
肉牛、豬或羊的糞便沼氣發(fā)電一項(xiàng)，就是廣西林業(yè)碳匯項(xiàng)目本身年總收入 528萬(wàn)元的4. 5 8倍和林產(chǎn)品銷售收入87萬(wàn)元的27 48倍。
林草結(jié)合"酒變油""糞變電""屁變罐""枝變煤""林變?nèi)?發(fā)展 我國(guó)生物質(zhì)能源和節(jié)糧型飼料工業(yè)潛力很大。除菊芋外，我國(guó)松樹(shù)分布廣泛， 遍及全國(guó)，資源豐富，松針含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素和多種氨 基酸。 一些林場(chǎng)已建廠生產(chǎn)松針?lè)墼~料，受到歡迎。苜蓿蛋白高達(dá)20 %以 上。橡樹(shù)淀粉含量高，橡子淀粉含量?jī)H次于玉米，為玉米的82%。上世紀(jì)末， 我國(guó)工業(yè)用糧中的50%-60%如果用橡子淀粉代替，則每年可換出糧食50億 公斤，所以橡子可替代糧食作為生產(chǎn)燃料酒精的原料來(lái)源。據(jù)測(cè)算，100萬(wàn) 畝橡樹(shù)林基地可以儲(chǔ)水3. 32億立方米，每年可新增涵養(yǎng)水源能力6667萬(wàn)噸， 可滯留灰塵453萬(wàn)噸/年，每天可吸收二氧化碳66670噸，同時(shí)釋放氧氣 48666. 18噸。所以，利用林地在有條件的地方植樹(shù)種草，加工菊芋、橡子、 甜高粱、牧草、樹(shù)木等能源植物生產(chǎn)節(jié)糧型低度乙醇和酒糟，然后再送規(guī)模 化企業(yè)制取燃料乙醇和飼料聯(lián)產(chǎn)生物柴油、致密成型燃料、沼氣發(fā)電等，以 此創(chuàng)造農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)民增收，前景廣闊。
我國(guó)18.31億畝耕地中只有l(wèi)/3是高產(chǎn)田，其余2/3是中低產(chǎn)田。另外 牧區(qū)有2. l億畝宜農(nóng)土地，1.45億畝撂荒沙地、IO多億畝旱地，1.55億畝鹽堿地和0.5億畝海涂，在這些土地上"植樹(shù)種草"可獲高產(chǎn)。以林草結(jié)合 發(fā)展菊芋、甜高粱、橡樹(shù)"節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖業(yè)"為例1億畝橡樹(shù)林種菊芋，
可生產(chǎn)飼料1. 6億噸。1億畝橡樹(shù)林產(chǎn)的3. 6億噸菊芋可發(fā)酵生產(chǎn)50°白酒 (低度乙醇)0. 65億噸，而0. 65億噸白酒可進(jìn)一步蒸餾加工成0. 325億噸 燃料乙醇，按4782元/噸計(jì)算，價(jià)值1550億元。l億畝橡樹(shù)林可以儲(chǔ)水332 億立方米，每年可以新增涵養(yǎng)水源能力66. 67億噸，可以滯留灰塵4. 53億 噸/年，每天可吸收二氧化碳666. 7萬(wàn)噸，同時(shí)釋放氧氣486.66萬(wàn)噸。
江蘇省提出在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)人均一斤奶的目標(biāo)，按全省7000萬(wàn)人口計(jì) 算，每人1斤， 一天就需要3500萬(wàn)公斤奶，按每頭牛日產(chǎn)奶20公斤計(jì)算， 就需要175萬(wàn)頭奶牛。江蘇奶牛1998年僅有3. 6萬(wàn)頭，現(xiàn)已發(fā)展至17萬(wàn)頭， 還有158萬(wàn)頭差距，江蘇灘涂有1000萬(wàn)畝，"林變?nèi)?發(fā)展菊芋、甜高粱、 橡樹(shù)林"節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖業(yè)"，僅僅利用沿江沿海1/10即100萬(wàn)畝灘涂和 蘇北100萬(wàn)畝低產(chǎn)田種植菊芋、甜高粱一項(xiàng)，生產(chǎn)的480萬(wàn)噸提煉白酒后的 菊芋、甜高粱廢渣飼料(加20°/。精飼料)就能養(yǎng)好這158萬(wàn)頭奶牛。
江蘇全省每年需要牛奶1260萬(wàn)噸。以牛奶每公斤2元計(jì)算，每年銷售 牛奶1260萬(wàn)噸，可以增加農(nóng)民收入252億元。200萬(wàn)畝菊芋、甜高梁共計(jì) 出秸稈廢渣約480萬(wàn)噸。所榨720萬(wàn)噸菊芋、甜高梁糖汁可發(fā)酵50。白酒 (低度乙醇或粗糖)130萬(wàn)噸，130萬(wàn)噸50°白酒可進(jìn)一步蒸餾加工成65 萬(wàn)噸燃料乙醇，按4782元/噸計(jì)算，價(jià)值31億元。158萬(wàn)頭奶牛所產(chǎn)生的 糞便達(dá)1043 5530萬(wàn)噸，可產(chǎn)生3 16億立方米沼氣，牛糞產(chǎn)生的沼氣年 可發(fā)電6 32億度?？商娲?2 118萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤，相當(dāng)于減排50 266萬(wàn)噸 二氧化碳。每度上網(wǎng)電價(jià)按0. 6元計(jì)算，沼氣發(fā)電年收入是3. 6 19. 2億元。 發(fā)展碳匯養(yǎng)殖和酒糟或菊芋飼料節(jié)糧型燃料乙醇產(chǎn)業(yè)潛力巨大。
吉林省是全國(guó)著名產(chǎn)糧大省和重要林業(yè)基地，也是全國(guó)八大牧區(qū)之一， 林草結(jié)合發(fā)展"節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖業(yè)"潛力巨大。2006年，吉林省玉米產(chǎn)量
達(dá)到1984萬(wàn)噸，玉米秸稈達(dá)到3968萬(wàn)噸。全省牛年存欄數(shù)500萬(wàn)頭；馬 99.4萬(wàn)頭；豬年存欄數(shù)930萬(wàn)頭；羊年存欄數(shù)392萬(wàn)只；鹿年存欄數(shù)29. 5 萬(wàn)頭；家禽年存欄數(shù)17945. l萬(wàn)只。按可利用系數(shù)計(jì)算，畜禽糞便年可供開(kāi) 發(fā)資源總量1193.4萬(wàn)噸，其中豬、雞、牛糞便占可供開(kāi)發(fā)總量的86%。吉 林省是國(guó)家重點(diǎn)森林資源分布區(qū)，全省林地用地面積942.7萬(wàn)公頃，主要分 布在東部山區(qū)，占全省土地面積的50. 3%。全省各類草地總面積584萬(wàn)公頃， 年可采集干草464萬(wàn)噸，折合標(biāo)準(zhǔn)煤218萬(wàn)噸。到2006年底，吉林燃料乙 醇生產(chǎn)能力已達(dá)50萬(wàn)噸/年，累計(jì)生產(chǎn)燃料乙醇81萬(wàn)噸，產(chǎn)品覆蓋吉林、 遼寧兩個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)。吉林省又是一次能源缺乏的省份，常規(guī)能源資源總量占 全國(guó)總量不足03%。 2006年，全省累計(jì)凈購(gòu)入能源3500萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤，占能 源消費(fèi)總量6000萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤的58%，
假如推動(dòng)吉林"碳匯養(yǎng)殖業(yè)"酒糟或菊芋節(jié)糧型飼料燃料乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 僅僅是利用3968萬(wàn)噸玉米秸稈配合20%的約800萬(wàn)噸酒糟或菊芋每年可以 養(yǎng)牛1322萬(wàn)頭，聯(lián)產(chǎn)的1600萬(wàn)噸副產(chǎn)品白酒可通過(guò)再蒸餾生產(chǎn)800萬(wàn)噸燃 料乙醇，是目前累計(jì)生產(chǎn)燃料乙醇的近10倍，價(jià)值383億元。秸稈配合20% 的酒糟和/或菊芋的市場(chǎng)價(jià)格為500元/噸，即使不算養(yǎng)殖業(yè)的效益，4761 萬(wàn)噸秸稈酒糟或菊芋飼料，也能賣238億元。3968萬(wàn)噸玉米秸稈(折合鮮 重11904萬(wàn)噸)按"十分之一"法貝lj，可支撐鮮肉重達(dá)1190萬(wàn)噸；再按40% 的保守屠宰率計(jì)算，則可收獲牛肉476萬(wàn)噸；牛肉價(jià)格按18元/公斤計(jì)算， 476萬(wàn)噸牛肉能賣856億元。再按"5斤糧1斤肉"的比率估算，可替代糧 食2380萬(wàn)噸，則相當(dāng)于從玉米秸稈中收獲了 2380萬(wàn)噸玉米，等于在原有耕
地面積上的玉米產(chǎn)量"翻了一番"。1322萬(wàn)頭?？稍黾?.322億噸牛糞， 可產(chǎn)40億立方米沼氣，發(fā)電80億度。可替代300萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤，占吉林能源 消費(fèi)總量的20%。相當(dāng)于減排675萬(wàn)噸二氧化碳。發(fā)展碳匯養(yǎng)殖和酒糟或菊 芋飼料節(jié)糧型燃料乙醇產(chǎn)業(yè)潛力巨大。
按照《全國(guó)能源林建設(shè)規(guī)劃》"十一五"期間要建設(shè)能源林示范基地 1000多萬(wàn)畝；到2020年，能源林達(dá)到2億畝，可提供600多萬(wàn)噸生物柴油。 按5000元/噸計(jì)算，價(jià)值300億元。2015年，全國(guó)2億畝豐產(chǎn)林基本能夠 供應(yīng)1.3億立方米木材。2005年，全國(guó)生豬出欄75913萬(wàn)頭，羊出欄34586 萬(wàn)只，肉牛出欄5265萬(wàn)頭，奶牛存欄1267萬(wàn)頭，豬、牛、羊等三大家畜存
(出)欄總量約1L7億頭只，蛋雞、肉雞存(出)欄量約83.64億只。假 如將碳匯"廣西模式"和"節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖業(yè)"推廣到全國(guó)的2億畝豐產(chǎn)林、 2億畝能源林和牧區(qū)2. 1億畝的宜農(nóng)土地，利用這6. 1億畝的1/100即610 萬(wàn)畝養(yǎng)雞(豬、牛、羊)。林地散養(yǎng)200只蛋雞占林地約1畝，610萬(wàn)畝可 養(yǎng)蛋雞12. 2億只，己逼近目前全國(guó)15億只蛋雞的飼養(yǎng)量。3000頭生豬占 地約23畝，610萬(wàn)畝可養(yǎng)生豬7.8億頭，已超過(guò)目前全國(guó)7.6億頭生豬量， 等于全國(guó)雞蛋和豬肉的數(shù)量"翻了一番"。610萬(wàn)畝養(yǎng)雞，增加農(nóng)民收入， 年凈利潤(rùn)可達(dá)120 600億元，豬糞沼氣年可發(fā)電400 700億度。每度上網(wǎng) 電價(jià)按照0.6元計(jì)算，銷售收入240 420億元。推廣610萬(wàn)畝節(jié)糧型碳匯
"廣西模式"和"碳匯養(yǎng)殖業(yè)"項(xiàng)目，30年內(nèi)將固定二氧化碳7700萬(wàn)噸。 預(yù)計(jì)總收入4101. l億美元，包括約15.6億美元的就業(yè)收入；3.5萬(wàn)美元的 木材和非木質(zhì)林產(chǎn)品的銷售收入；2萬(wàn)美元的碳匯銷售收入；2400億美元 的養(yǎng)殖收入；1680億美元的沼氣發(fā)電收入。
發(fā)展"廣西模式""碳匯養(yǎng)殖"和酒糟或菊芋節(jié)糧型詞料燃料乙醇產(chǎn)業(yè)。
利用2億畝豐產(chǎn)林、2億畝能源林和牧區(qū)2. 1億畝宜農(nóng)土地的1/6即1億畝
開(kāi)發(fā)菊芋，可產(chǎn)飼料1. 6億噸。利用2. 6億噸菊芋或秸稈替代的1. 3億噸玉 米，可生產(chǎn)節(jié)糧型燃料乙醇4200萬(wàn)噸，提煉乙醇后的廢液可生產(chǎn)4322萬(wàn)噸 酒糟菊芋飼料。同時(shí)，通過(guò)4億畝玉米地推廣玉米與馬鈴薯或小麥、甘薯、 大豆、花生等"高效多熟種植模式"，可彌補(bǔ)1.3億噸玉米提煉乙醇后，飼 料中缺失的0.85億噸淀粉。以玉米與馬鈴薯(甘薯)間作為例，4億畝玉 米地可生產(chǎn)鮮馬鈴薯6億噸，按照20%的淀粉含量計(jì)算，則可收獲1.2億噸 馬鈴薯淀粉，如配以4322萬(wàn)噸酒糟或菊芋，可產(chǎn)1.6億噸節(jié)糧型飼料。3.2 億噸酒糟、菊芋飼料完全可滿足12. 2億只蛋雞和7. 8億頭生豬的營(yíng)養(yǎng)需要。 從而，解決中國(guó)的糧食、能源與生態(tài)安全和"吃肉"問(wèn)題。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種利用"廢棄物"替代糧食和能源，減少溫室 氣體，解決中國(guó)"吃肉、能源、環(huán)保"問(wèn)題，除了適用于常規(guī)養(yǎng)殖，還適用 于"養(yǎng)殖、林業(yè)、沼氣"一體化多功能節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖和廢棄物酒糟或菊芋 飼料燃料乙醇產(chǎn)業(yè)，簡(jiǎn)單實(shí)用的節(jié)糧型飼料。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案是
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料。其特征是主要由下列重量 成份組成
酒糟和/或菊芋 3 99.9%; 減少動(dòng)物廢氣排放的藥物 0. 1 10%;
秸稈、牧草、樹(shù)木或常規(guī)飼料 0 96.9%; 上述各組份之和為100。％。
減少動(dòng)物廢氣排放的藥物是陳皮、葛根、黃芪、山楂、黃苳、綠豆、甘草、蕹菜、辣椒、檳榔、柴草灰、小根蒜、松針、大黃、厚樸、雞內(nèi)金、 黃粉蟲、糖渣、菌糠、芒硝、木香、茴香、藿香、茯苓、麥芽、蝦皮、蟹殼、 黃連、白術(shù)、大蒜、葡萄糖、小蘇打、生石灰、安鈉加、碳酸氫鈉、硫酸 鎂、氯化鈉、魚石脂、稀鹽酸、松節(jié)油、石蠟、植物油中的一種或幾種
秸稈是鮮秸稈、秸稈裹包青貯、秸稈顆粒料或用玉米、菊芋、薯類、
甜高梁秸稈加工白酒、乙醇、糖、菇的廢渣。
牧草是牧草是豆科牧草(苜蓿、葛藤、三葉草、草木樨、紫云英、
沙打旺、豌豆、大豆莖葉等)、禾本科牧草(黑麥草、狼尾草、甜高梁、谷
子、蘇丹草、柳枝稷、雞腳草等)、葉菜類牧草(莧菜、魯梅克斯、萵瑪草、
牛皮菜、菊苣等)、根類瓜類莖葉(薯類、蘿卜、瓜類莖葉等)。
樹(shù)木是楊、松、桉、賴P、榆、槐、桑、楓、桐、杉、文冠果、橡樹(shù)、 膏桐、光皮樹(shù)、黃連木、麻瘋樹(shù)、鹽膚木、葡萄、蘋果、梨、桃、竹、杏、 茶、棗等速生、能源、經(jīng)濟(jì)林的葉、果、根、皮或嫩枝中的一種或幾種。
常規(guī)飼料是能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、粗飼料、青綠飼料、微生物及青 貯詞料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和飼料添加劑。
制造時(shí)利用現(xiàn)有的酒廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、秸稈加工廠、詞料廠或生物燃料工 廠的設(shè)備、設(shè)施、生產(chǎn)銷售系統(tǒng)和基礎(chǔ)設(shè)施等作為生產(chǎn)設(shè)備。
本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)
本發(fā)明通過(guò)"酒糟、菊芋、秸稈、牧草、樹(shù)木"等農(nóng)林廢棄物資源化利 用，除了適用于常規(guī)養(yǎng)殖外，還適用于"酒變油""糞變電""屁變罐""枝 變煤""林變?nèi)?"養(yǎng)殖、林業(yè)、沼氣" 一體化多功能節(jié)糧型碳匯養(yǎng)殖。在 飼料加工和發(fā)展林業(yè)碳匯的同時(shí)聯(lián)產(chǎn)節(jié)糧型燃料乙醇、電力、罐裝沼氣、肉 蛋奶。農(nóng)民除了利用廢棄物養(yǎng)畜和林草結(jié)合解決中國(guó)的"吃肉"問(wèn)題，還能
從事減少溫室氣體等多功能性生產(chǎn)，成為種"能源"的產(chǎn)業(yè)工人，有利于農(nóng) 業(yè)廢棄物資源化利用，推動(dòng)能源林和速生豐產(chǎn)林的建設(shè)。本發(fā)明可利用現(xiàn)有 的酒廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、秸稈加工廠、飼料廠，并可利用飼料、沼氣、配電房、白 酒、低度乙醇蒸餾等傳統(tǒng)加工工藝的小工廠，開(kāi)辦菊芋、甜高梁、薯類等加 工節(jié)糧型白酒和酒糟飼料和燃料乙醇的小工廠，使其成為規(guī)?；~料和燃料 乙醇企業(yè)的初加工基地，這不僅能有效解決生物質(zhì)能資源分散性、易變質(zhì)性 與大工業(yè)生產(chǎn)集中性、連續(xù)性的矛盾，還能促進(jìn)農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增 收和立足國(guó)內(nèi)資源解決糧食安全問(wèn)題。成本低，投入小，簡(jiǎn)單易行，實(shí)用性 強(qiáng)，符合人與自然和諧循環(huán)。不僅解決糧食、能源安全問(wèn)題和"吃肉"問(wèn)題， 還可實(shí)現(xiàn)我國(guó)"食物、能源、生態(tài)"和"農(nóng)民、企業(yè)、國(guó)家"的"三贏"。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明
實(shí)施例1:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 酒糟 97 %; 葛根1 %; 小蘇打2 %;
計(jì)量后，通過(guò)容器和管道調(diào)和或直接加入設(shè)備中，加入的同時(shí)完成調(diào)配。 實(shí)施例2:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型詞料，由下列重量成份組成 菊芋87 酒糟12 %;黃芩l %;其余同實(shí)施例l。
實(shí)施例3:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成
酒糟 97%; 茴香3 %; 其余同實(shí)施例l。 實(shí)施例4:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型詞料，由下列重量成份組成
菊芋 99.9%; 大黃0.1%。 其余同實(shí)施例l。
實(shí)施例5:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 酒糟1% 菊芋95 % ;硫酸鎂4% ;其余同實(shí)施例1 。
實(shí)施例6:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 酒糟 3%; 松針7. 1%; 其余同實(shí)施例l。
鮮秸稈(秸稈裹包青貯、秸稈顆粒料或用玉米、菊芋、薯類、甜高梁秸 稈加工白酒、乙醇、糖、菇的廢渣。)89.9 %; 其余同實(shí)施例l。 實(shí)施例7:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 菊芋 25 %; 甘草2 %; 生石灰3 % ;
能量飼料(蛋白質(zhì)飼料、粗飼料、青綠詞料、微生物及青貯飼料、礦物 質(zhì)飼料、維生素飼料和飼料添加劑)70 % 。 其余同實(shí)施例1。 實(shí)施例8:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 酒糟19 %; 菊芋0.9 %; 陳皮2.1%;
鮮秸稈(秸稈裹包青貯、秸稈顆粒料或用玉米、菊芋、薯類、甜高梁秸 稈加工白酒、乙醇、糖、菇的廢渣。)78 %; 其余同實(shí)施例l。 實(shí)施例9:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 酒糟 17 %; 綠豆2 %; 氯化鈉1 % ;
能量詞料(蛋白質(zhì)飼料、粗飼料、青綠飼料、微生物及青貯飼料、礦物 質(zhì)飼料、維生素飼料和詞料添加劑)80 %。其余同實(shí)施例l。 實(shí)施例10:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 菊芋 96.5 %; 葡萄糖2 厚樸1.2 %;
鮮秸稈(秸稈裹包青貯、秸稈顆粒料或用玉米、菊芋、薯類、甜高梁秸 稈加工白酒、乙醇、糖、菇的廢渣。)0.3 %。 其余同實(shí)施例1。 實(shí)施例11:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型詞料，由下列重量成份組成
酒糟 5 % ; 松節(jié)油8. 1 % ; 其余同實(shí)施例1 。
豆科牧草(苜蓿、葛藤、三葉草、草木樨、紫云英、沙打旺、豌豆、大 豆莖葉等)86.9 %;其余同實(shí)施例l。 實(shí)施例12:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成.-菊芋 15 %; 黃芪2 %; 菌糠8 % ;
禾本科牧草(黑麥草、狼尾草、甜高梁、谷子、蘇丹草、柳枝稷、雞腳
草等) 75% 。
其余同實(shí)施例l。
實(shí)施例13:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成
酒糟 29 %; 菊芋0.9 %; 山楂2.1%;
葉菜類牧草(莧菜、魯梅克斯、萵瑪草、牛皮菜、菊苣等)68 %; 其余同實(shí)施例1。 實(shí)施例14:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成 菊芋 17 %; 蟹殼2 %; 蕹菜1 % ;
根類瓜類莖葉(薯類、蘿卜、瓜類莖葉等) 80 %。
其余同實(shí)施例l。 實(shí)施例15:
一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，由下列重量成份組成
酒糟90 %; 菊芋6.5 %; 辣椒O. 3%; 藿香1.2 %;
樹(shù)木(楊、松、桉、和卩、榆、槐、桑、楓、桐、杉、文冠果、橡樹(shù)、膏 桐、光皮樹(shù)、黃連木、麻瘋樹(shù)、鹽膚木、葡萄、蘋果、梨、杉〖、竹、杏、茶、 棗等速生、能源、經(jīng)濟(jì)林的葉、果、根、皮或嫩枝中的一種或幾種。) 2 %。
其余同實(shí)施例l。
當(dāng)然，本發(fā)明還可以有其它合適的實(shí)施例。
權(quán)利要求
1、一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，其特征是主要由下列重量成份組成酒糟和/或菊芋 3～99.9％；減少動(dòng)物廢氣排放的藥物0.1～10％；秸稈、牧草、樹(shù)木或常規(guī)飼料0～96.9％；上述各組份之和為100％。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，其特征是減少動(dòng)物廢氣排放的藥物是陳皮、葛根、黃芪、山楂、黃芩、綠豆、甘草、蕹菜、辣椒、檳榔、柴草灰、小根蒜、松針、大黃、厚樸、雞內(nèi)金、 黃粉蟲、糖渣、菌糠、芒硝、木香、茴香、藿香、茯苓、麥芽、蝦皮、蟹殼、 黃連、白術(shù)、大蒜、葡萄糖、小蘇打、生石灰、安鈉加、碳酸氫鈉、硫酸鎂、氯化鈉、魚石脂、稀鹽酸、松節(jié)油、石蠟、植物油中的一種或幾種；牧 草是豆科牧草、禾本科牧草、葉菜類牧草、根類瓜類莖葉；樹(shù)木是楊、 松、桉、賴P、榆、槐、桑、楓、桐、杉、文冠果、橡樹(shù)、膏桐、光皮樹(shù)、黃 連木、麻瘋樹(shù)、鹽膚木、葡萄、蘋果、梨、桃、竹、杏、茶、棗等速生、能 源、經(jīng)濟(jì)林的葉、果、根、皮或嫩枝中的一種或幾種。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的替代糧食和能源減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，其特征是秸稈是鮮秸稈、秸稈裹包青貯、秸稈顆粒料或用玉米、菊芋、 薯類、甜高梁秸稈加工白酒、乙醇、糖、菇的廢渣；所述常規(guī)飼料是能量 飼料、蛋白質(zhì)飼料、粗伺料、青綠詞料、微生物及青貯伺料、礦物質(zhì)飼料、 維生素飼料或飼料添加劑。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種替代糧食減少溫室氣體的節(jié)糧型飼料，主要由酒糟和/或菊芋、減少動(dòng)物廢氣排放的藥物、秸稈、牧草、樹(shù)木或常規(guī)飼料組成。本發(fā)明除了適用于常規(guī)養(yǎng)殖外，還適用于“酒變油”“糞變電”“屁變罐”“枝變煤”“林變?nèi)狻甭?lián)產(chǎn)肉蛋奶、乙醇、電力、罐裝沼氣、致密成型燃料“養(yǎng)殖、林業(yè)、沼氣”一體化多功能節(jié)糧型“碳匯養(yǎng)殖”和“酒糟或菊芋”飼料燃料乙醇產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民除了利用廢棄物養(yǎng)畜和植樹(shù)種草解決中國(guó)的“吃肉”問(wèn)題，還能從事減少溫室氣體等多功能性生產(chǎn)，成為種“能源”的產(chǎn)業(yè)工人，有利于廢棄物資源化利用，推動(dòng)能源林和速生豐產(chǎn)林建設(shè)，成本低，投入小，簡(jiǎn)單易行，實(shí)用性強(qiáng)，符合人與自然和諧循環(huán)。
文檔編號(hào)A23K1/16GK101107969SQ200710026048
公開(kāi)日2008年1月23日 申請(qǐng)日期2007年8月15日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月15日
發(fā)明者竇觀一 申請(qǐng)人:竇觀一