專利名稱：一種利用生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及提高家畜產(chǎn)肉性能的方法，特別是涉及一種利用生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能的方法。
背景技術(shù)：
生長激素釋放因子基因質(zhì)粒是將生長激素釋放因子基因的RNA反轉(zhuǎn)錄成cDNA，克隆到質(zhì)粒載體，再轉(zhuǎn)入大腸桿菌，經(jīng)發(fā)酵、分離、純化等工序而制成的基因表達(dá)質(zhì)粒。有關(guān)導(dǎo)入生長激素釋放因子基因質(zhì)粒對動(dòng)物生長發(fā)育研究表明，將生長激素釋放因子基因質(zhì)粒注射到仔豬、羊或家兔等家畜體內(nèi)后，可顯著提高他們的日增重、胴體瘦肉率等產(chǎn)肉性能。研究表明生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后，將經(jīng)細(xì)胞膜穴樣內(nèi)陷被攝入動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，編碼的生長激素釋放因子基因在強(qiáng)啟動(dòng)子的作用下高水平的表達(dá)，并經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)下丘腦，刺激生長激素的分泌，而生長激素通過與受體結(jié)合誘導(dǎo)肝細(xì)胞產(chǎn)生IGF-I，而IGF-I能直接作用于動(dòng)物體內(nèi)的肌肉等組織，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，細(xì)胞的增殖。
犢牛肉是以公犢?；蛱蕴哪笭贋樵吓?，經(jīng)過全乳、脂肪乳和人工代乳料或配合飼料養(yǎng)育及屠宰后所得的可食部分的肉類。其與一般牛、豬、羊、禽肉相比更具有營養(yǎng)價(jià)值高、肉色淺淡、肉味鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩等現(xiàn)代美食特點(diǎn)。雖然經(jīng)過三十余年發(fā)展，歐美犢牛肉生產(chǎn)已經(jīng)步入高度組織化、規(guī)范化、安全化、檔次化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展階段，但受可用犢牛資源有限、養(yǎng)殖人工成本偏高制約，犢牛肉仍是受歐美國家市場歡迎的、售價(jià)在一般牛、豬、羊、禽肉售價(jià)2倍以上的高檔奢侈肉制品，如何提高犢牛產(chǎn)肉性能、降低其飼養(yǎng)成本仍然備受歐美等犢牛肉生產(chǎn)國家高度關(guān)注，且在選用肉用雜交犢牛替代奶公犢、增大進(jìn)場犢牛體重、以植物蛋白替代代乳料中乳類蛋白、利用生產(chǎn)激素等促進(jìn)因子等方面取得了明顯進(jìn)展，但生長激素釋放因子基因質(zhì)粒導(dǎo)入能否提高犢牛產(chǎn)肉性能，其導(dǎo)入最佳劑量如何，還有待研究，未見研究報(bào)道。
我國犢牛資源充沛，飼養(yǎng)成本低下、養(yǎng)殖福利性，犢牛飼養(yǎng)總成本(1600元/頭左右)僅相當(dāng)于世界第一犢牛肉出口大國荷蘭犢牛養(yǎng)殖成本的1/4。在國際市場獨(dú)牛肉市場緊俏、我國犢牛肉生產(chǎn)發(fā)展具有明顯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的情況下，大力發(fā)展?fàn)倥Ｈ馍a(chǎn)對于提高我國肉類產(chǎn)品國際上競爭力、調(diào)整養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展已具有奇跡重要現(xiàn)實(shí)意義。為充分發(fā)揮我國犢牛肉生產(chǎn)發(fā)展優(yōu)勢，近二十年來國內(nèi)科研院校圍繞純奶飼養(yǎng)犢牛、進(jìn)口代乳料飼養(yǎng)犢牛、植物性代乳料飼養(yǎng)犢牛等提高犢牛產(chǎn)肉性能問題開展了大量研究工作。但受已有研究工作成果飼養(yǎng)犢牛日增重低、飼養(yǎng)成本高等犢牛產(chǎn)肉性能利用水平低下制約，目前我國犢牛肉生產(chǎn)還處于較低層次的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段，不僅我國犢牛肉產(chǎn)品在國際市場上還無一席之地，而且高檔賓館飯店?duì)倥Ｈ庑枨筮€主要依賴高價(jià)進(jìn)口，如何提高我國犢牛肉產(chǎn)肉性能仍是犢牛肉生產(chǎn)發(fā)展迫切需要解決的重要技術(shù)問題。有鑒于此，在國內(nèi)外已有研究發(fā)現(xiàn)導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒能夠顯著提高豬、兔、羊日增重、胴體瘦肉率等產(chǎn)肉性能的基礎(chǔ)上，我們開展了導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒不同劑量對犢牛產(chǎn)肉性能的影響，經(jīng)過研究形成了此項(xiàng)發(fā)明。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種提高犢牛產(chǎn)肉性能的方法。
本發(fā)明所提供的提高犢牛產(chǎn)肉性能的方法，包括如下步驟1)在犢牛養(yǎng)殖過程初始階段，采用將生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注入犢牛半腱肌部位的導(dǎo)入方式，導(dǎo)入3～9mg質(zhì)?？商岣郀倥Ｈ赵鲋?4％以上，提高飼料報(bào)酬10％以上。
2)采用導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能適宜劑量為5～7mg/頭，可提高犢牛日增重30％以上，提高飼料報(bào)酬20％以上。。
3)生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注射稀釋液為濃度為0.25％布比卡因的生理鹽水溶液。
4)采用導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能不影響犢牛及其產(chǎn)品安全與質(zhì)量，導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒犢牛各臟器與肌肉中未見異常形態(tài)、結(jié)構(gòu)變化，質(zhì)粒殘留處于未檢出水平。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施實(shí)例1導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能效果1、將12頭體重100kg左右6月齡西門塔爾雜交犢牛隨即分為對照組和試驗(yàn)組，每組6頭犢牛，各組隨機(jī)注射5ml含0mg、3mg質(zhì)粒，濃度為0.25％的布比卡因生理鹽水溶液5ml，注射部位為在犢牛半腱肌處。
2、犢牛養(yǎng)殖期為60d。每日飼喂兩次由玉米、大麥、豆粕、磷酸氫鈣、食鹽與預(yù)混料組成的、含蛋白21％，綜合凈能8.2MJ/kg，鈣0.92％、磷0.65％的犢牛日糧兩次，時(shí)間分別為7:00，19:00，自由飲水。每月稱犢牛體重與飼喂的飼料量一次，計(jì)算目增重與飼料報(bào)酬。
3、導(dǎo)入3mg/頭生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒犢牛日增重比對照組提高14.28％，料重比降低10.69％，胴體產(chǎn)肉切塊、眼肌面積、高檔部位切塊和中檔部位切塊與對照組相比分別提高了9.82％、13.60％、9.43％、13.69％。檢測未發(fā)現(xiàn)犢牛內(nèi)臟器官未見形態(tài)、結(jié)構(gòu)異常。該質(zhì)粒導(dǎo)入不影響犢牛的胴體組成與其肉質(zhì)，心、肝、腎中未發(fā)現(xiàn)質(zhì)粒殘留。
實(shí)施實(shí)例2導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能效果1、將12頭體重100kg左右6月齡西門塔爾雜交犢牛隨即分為對照組和試驗(yàn)組，每組6頭犢牛，各組隨機(jī)注射5ml含0mg、6mg質(zhì)粒，濃度為0.25％的布比卡因生理鹽水溶液5ml，注射部位為在犢牛半腱肌處。
2、同實(shí)例1。
3、導(dǎo)入6mg/頭生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒犢牛日增重比不導(dǎo)入組提高33.33％，料重比降低24.93％，胴體產(chǎn)肉切塊、眼肌面積、高檔部位切塊和中檔部位切塊與對照組相比分別提高了24.09％、30.81％、23.07％、27.33％。檢測未發(fā)現(xiàn)犢牛內(nèi)臟器官未見形態(tài)、結(jié)構(gòu)異常。該質(zhì)粒導(dǎo)入不影響犢牛的胴體組成與其肉質(zhì)，心、肝、腎中未發(fā)現(xiàn)質(zhì)粒殘留。
實(shí)施實(shí)例3導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能效果1、將12頭體重100kg左右6月齡西門塔爾雜交犢牛隨即分為對照組和試驗(yàn)組，每組6頭犢牛，各組隨機(jī)注射5ml含0mg、9mg質(zhì)粒，濃度為0.25％的布比卡因生理鹽水溶液5ml，注射部位為在犢牛半腱肌處。
2、同實(shí)例1。
3、導(dǎo)入9mg/頭生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒犢牛日增重比對照組提高26.19％，料重比降低21.37％，胴體產(chǎn)肉切塊、眼肌面積、高檔部位切塊和中檔部位切塊與對照組相比分別提高了21.42％、29.67％、21.54％、25.52％。檢測未發(fā)現(xiàn)犢牛內(nèi)臟器官未見形態(tài)、結(jié)構(gòu)異常。該質(zhì)粒導(dǎo)入不影響犢牛的胴體組成與其肉質(zhì)，心、肝、腎中未發(fā)現(xiàn)質(zhì)粒殘留。
權(quán)利要求
1.一種利用生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能的方法，包括如下步驟1)在犢牛養(yǎng)殖過程初始階段，采用將生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注入犢牛半腱肌部位的導(dǎo)入方式，導(dǎo)入3～9mg質(zhì)?？商岣郀倥Ｈ赵鲋?4％以上，提高飼料報(bào)酬10％以上。2)采用導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能適宜劑量為5～7mg/頭，可提高犢牛日增重30％以上，提高飼料報(bào)酬20％以上。3)生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注射稀釋液為濃度為0.25％布比卡因的生理鹽水溶液。4)采用導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能不影響犢牛及其產(chǎn)品安全與質(zhì)量，導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒犢牛各臟器與肌肉中未見異常形態(tài)、結(jié)構(gòu)變化，質(zhì)粒殘留處于未檢出水平。犢牛養(yǎng)殖期為60d。每日飼喂兩次，時(shí)間分別為7:00、19:00，自由飲水。犢牛日糧由玉米、大麥、豆粕、磷酸氫鈣、食鹽與預(yù)混料組成，含蛋白21％、鈣0.92％、磷0.65％，綜合凈能8.2MJ/kg。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注射稀釋液為濃度為0.25％(v/v)布比卡因的生理鹽水溶液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于在體重100kg左右犢牛養(yǎng)殖初始階段，將生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注入犢牛半腱肌部位。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于采用導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能適宜劑量為5～7mg/頭。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種利用生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能的方法。包括如下步驟1)在犢牛養(yǎng)殖過程中采用將生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注入犢牛半腱肌部位的導(dǎo)入方式，導(dǎo)入3~9mg質(zhì)?？商岣郀倥Ｈ赵鲋?4％以上，提高飼料報(bào)酬10％以上。2)采用導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能適宜劑量為5~7mg/頭。3)生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒注射稀釋液為濃度為0.25％布比卡因的生理鹽水溶液。4)采用導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒提高犢牛產(chǎn)肉性能不影響犢牛及其產(chǎn)品安全與質(zhì)量，導(dǎo)入生長激素釋放因子基因表達(dá)質(zhì)粒犢牛各臟器與肌肉中未見異常形態(tài)、結(jié)構(gòu)變化，質(zhì)粒殘留處于未檢出水平。
文檔編號(hào)A01K67/00GK1918978SQ20061015252
公開日2007年2月28日 申請日期2006年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2006年9月28日
發(fā)明者孫寶忠, 李 和, 王敏, 張利宇, 賈恩棠, 李海鵬, 種京華 申請人:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所