專利名稱：以雞糞為原料的蘑菇專用基料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于雞糞利用和蘑菇培養(yǎng)料領(lǐng)域，特別涉及一種利用雞糞生產(chǎn)蘑菇專用基料的方法及此種方法所獲得的蘑菇專用基料。
背景技術(shù)：
據(jù)不完全統(tǒng)計，我國已經(jīng)建設(shè)有存欄萬只以上的蛋雞場、肉雞場上萬個，除工廠化大規(guī)模飼養(yǎng)形式外，還建有一大批存欄萬只以下的機械化、半機械化養(yǎng)雞場。特別是隨著“菜籃子工程”建設(shè)項目的全面展開，大中城市郊區(qū)和大型工礦副食基地迅速出現(xiàn)了一批規(guī)模較大、分布較廣的肉、蛋雞養(yǎng)殖場，個別雞場已達幾十萬只雞。但是，集約化、規(guī)模化飼養(yǎng)在大幅度提高勞動生產(chǎn)率和增加社會供給的同時，雞糞排泄量激增(全國年養(yǎng)雞存欄量已達幾十億只，僅此全國一天就要排泄雞糞10萬噸以上)，處理與利用問題日益突出。未經(jīng)處理的雞糞，蟲菌寄生，氣味極大，易傳染疾病，對環(huán)境造成嚴重污染，引起了社會普遍關(guān)注。環(huán)境保護部門已要求養(yǎng)雞場特別是大中型養(yǎng)雞場采取必要措施，限期改變污染現(xiàn)狀。顯然，繼續(xù)采用直接放入農(nóng)田或土法簡單處理方式已經(jīng)難以適應(yīng)養(yǎng)雞集約化發(fā)展的要求?，F(xiàn)狀和發(fā)展趨勢都要求必須以高效率的方式或方法，在短時間內(nèi)迅速處理完大量雞糞，使污染控制在最低限度。
關(guān)于雞糞的利用，有將其加工處理后制備成商品肥料或蛋白飼料的報道，有以雞糞墊料作蘑菇栽培料的報道。關(guān)于以雞糞墊料作蘑菇栽培料，是將切好的麥稈、玉米秸在2％～3％的石灰水中浸泡24小時，撈出曬干或風干，作為雞的墊料，等到雞糞落滿后清理出，按菇類栽培料進行發(fā)酵將墊料與雞糞充分混合，噴灑清水使含水量達65％左右，再堆積發(fā)酵，當料溫達到60℃，即可翻堆、復堆再次發(fā)酵，當料溫達60℃，維持10小時，即可栽培(“雞糞墊料作蘑菇栽培料試驗”，劉曉強、孫治雄，《食用菌》，1996年1期)。由于是將出圈的雞墊料和雞糞直接混合發(fā)酵制作成蘑菇栽培料，因此存在以下問題1、不能消除雞糞對環(huán)境的污染；2、生產(chǎn)上只能解決少量雞糞的出路問題，該方法難以在生產(chǎn)上實現(xiàn)規(guī)?；瘧?yīng)用；3、所制作的蘑菇栽培料養(yǎng)分不全，難以獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的蘑菇。
關(guān)于蘑菇種植所用的培養(yǎng)料，其配方多種多樣，例如目前我國四川常用的配方之一為(畝用量)干草料5000-6000公斤，油枯400公斤，尿素50-75公斤，過磷酸鈣100公斤，鉀肥25公斤，石膏100公斤，石灰100-150公斤，畜糞30-40擔。在制作培養(yǎng)料時，除了草料和畜糞外，即使種植很小面積的蘑菇，菇農(nóng)都必須到城鎮(zhèn)不同地點分別購買其余原材料自行配制，這樣一是導致蘑菇培養(yǎng)料配制不科學、不規(guī)范，從而不利于蘑菇獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，二是增大了制作成本。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種以雞糞為原料的蘑菇專用基料及其生產(chǎn)方法，此種蘑菇專用基料不僅成本低，而且用于蘑菇生產(chǎn)操作簡便，出菇整齊，商品菇比例增高，此種蘑菇專用基料的生產(chǎn)方法不僅能消除雞糞對環(huán)境的污染，而且為雞糞的利用開辟了一條新途徑。
本發(fā)明根據(jù)蘑菇生長的養(yǎng)分需要設(shè)計蘑菇專用基料的配方。一種配方的主要原料為干雞糞，另一種配方的主要原料為干雞糞和油枯。
一、主要原料為干雞糞的蘑菇專用基料此種蘑菇專用基料的組分及含量包括干雞糞37～87.5％尿素 7～23.6％過磷酸鈣 1.2～14.8％鉀肥 1.2～7.4％石膏 2.5～22.5％上述百分數(shù)為重量百分數(shù)。
為了在不影響肥效的前提下進一步降低成本，可增加碳銨，用部分碳銨代替尿素，增加碳銨后，尿素的重量百分數(shù)調(diào)整為3.2～11.1％，碳銨的重量百分數(shù)為3.8～12.5％。蘑菇專用基料的組分及含量如下干雞糞 37～87.5％尿素 3.2～11.1％碳銨 3.8～12.5％過磷酸鈣 1.2～14.8％鉀肥 1.2～7.4％石膏 2.5～22.5％二、主要原料為干雞糞和油枯的蘑菇專用基料此種蘑菇專用基料的組成為干雞糞 12.5～56.3％尿素 3.1～9.4％
碳銨 3.1～9.4％過磷酸鈣 6.3～12.5％鉀肥 3.1～6.3％石膏 9.4～12.3％油枯 6.3～50％上述百分數(shù)為重量百分數(shù)。
上述兩類蘑菇專用基料，其干雞糞組分的最佳含水率≤10％。
本發(fā)明所述蘑菇專用基料的生產(chǎn)方法，工藝步驟包括雞糞的烘干與粉碎、配料與混料。配料采用上述組分及其含量，將計量好的各組分混合均勻即獲得蘑菇專用基料，為了便于保管、運輸，還要進行包裝。
關(guān)于雞糞的烘干，最好是雞糞出圈后立即進行烘干，這樣能更好地消除雞糞對環(huán)境的污染。雞糞的烘干以雞糞的含水率≤10％為限，有利于雞糞的粉碎。
本發(fā)明所述蘑菇專用基料在栽培蘑菇時的使用方法如下以種植一畝雙孢蘑菇為例，使用干草料5000-6000公斤，蘑菇專用基料800公斤。先將干草料預(yù)濕(含水量為65％左右)，在草料建堆時，將蘑菇專用基料分層均勻地撒在料堆上。6～7天后進行第一次翻堆，以后分別間隔6天和5天再翻堆兩次即可用于蘑菇的栽培。
本發(fā)明具有以下有益效果(1)本發(fā)明所述方法不僅能消除雞糞對環(huán)境的污染，而且可規(guī)?；a(chǎn)蘑菇專用基料，大量利用烘干處理的雞糞于蘑菇栽培，具有良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
(2)本發(fā)明所述蘑菇專用基料用于蘑菇生產(chǎn)，出菇整齊，與菇農(nóng)常規(guī)配料相比，商品菇比例增高20％左右。
(3)使用本發(fā)明所述蘑菇專用基料，與使用主要原料為油枯的蘑菇種植用培養(yǎng)料相比，栽培一畝蘑菇可降低成本15％左右。
(4)本發(fā)明所述蘑菇專用基料的推廣，使種植蘑菇操作簡單方便，菇農(nóng)只需根據(jù)種植面積的多少購買蘑菇專用基料并將蘑菇專用基料拌入草料中即可。
(5)在制作蘑菇種植培養(yǎng)料時，本發(fā)明所述蘑菇專用基料與草料的堆漚時間與其他原料制作蘑菇種植培養(yǎng)料的堆漚時間相比，可縮短4～5天左右。
具體實施例方式
實施例1將雞糞在500～600℃烘干，控制其含水率≤10％，烘干后進行粉碎，使其呈粉末狀。
然后按下列配方進行配料，配方中各組分的含量為重量百分數(shù)
將上述各配方的組分分別混合均勻即獲得五種蘑菇專用基料，包裝后入庫。
實施例2將雞糞在500～600℃烘干，控制其含水率≤10％，烘干后進行粉碎，使其呈粉末狀。然后按下列配方進行配料，配方中各組分的含量為重量百分數(shù)
將上述各配方的組分分別混合均勻即獲得五種蘑菇專用基料，包裝后入庫。
實施例3將雞糞在500～600℃烘干，控制其含水率≤10％，烘干后進行粉碎，使其呈粉末狀。然后按下列配方進行配料，配方中各組分的含量為重量百分數(shù)
將上述各配方的組分分別混合均勻即獲得五種蘑菇專用基料，包裝后入庫。
權(quán)利要求
1.一種以雞糞為原料的蘑菇專用基料，其特征在于該蘑菇專用基料包括的組分及其含量如下干雞糞 37～87.5％尿素7～23.6％過磷酸鈣1.2～14.8％鉀肥1.2～7.4％石膏2.5～22.5％上述百分數(shù)為重量百分數(shù)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以雞糞為原料的蘑菇專用基料，其特征在于還含有碳銨，增加碳銨后，尿素的重量百分數(shù)調(diào)整為3.2～11.1％，碳銨的重量百分數(shù)為3.8～12.5％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的以雞糞為原料的蘑菇專用基料，其特征在于干雞糞的含水率≤10％。
4.一種以雞糞為原料的蘑菇專用基料，其特征在于該蘑菇專用基料的組成為干雞糞 12.5～56.3％尿素3.1～9.4％碳銨3.1～9.4％過磷酸鈣6.3～12.5％鉀肥3.1～6.3％石膏9.4～12.3％油枯6.3～50％上述百分數(shù)為重量百分數(shù)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的以雞糞為原料的蘑菇專用基料，其特征在于干雞糞的含水率≤10％。
6.權(quán)利要求1或2或4所述的以雞糞為原料的蘑菇專用基料的生產(chǎn)方法，其特征在于工藝步驟包括雞糞的烘干與粉碎、配料與混料，配料采用權(quán)利要求1或權(quán)利要求2或權(quán)利要求4所述的組分及其含量，將計量好的各組分混合均勻即獲得蘑菇專用基料。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的以雞糞為原料的蘑菇專用基料的生產(chǎn)方法，其特征在于雞糞出圈后立即進行烘干。
8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的以雞糞為原料的蘑菇專用基料的生產(chǎn)方法，其特征在于雞糞的烘干以雞糞的含水率≤10％為限。
全文摘要
一種以雞糞為原料的蘑菇專用基料，其組分包括干雞糞37～87.5％、尿素7～23.6％、過磷酸鈣1.2～14.8％、鉀肥1.2～7.4％、石膏2.5～22.5％。組分中還可增加碳銨，增加碳銨后，尿素的重量百分數(shù)調(diào)整為3.2～11.1％，碳銨的重量百分數(shù)為3.8～12.5％。組分中還可增加油枯，增加油枯后，干雞糞的重量百分數(shù)調(diào)整為12.5～56.3％，油枯的重量百分數(shù)為6.3～50％。上述蘑菇專用基料的生產(chǎn)方法，工藝步驟包括雞糞的烘干與粉碎、配料與混料。所述蘑菇專用基料成本低，使用方便，用于蘑菇栽培出菇整齊，商品菇比例增高；所述生產(chǎn)方法能消除雞糞對環(huán)境的污染并大量利用雞糞。
文檔編號C05F3/00GK1736156SQ200510021338
公開日2006年2月22日 申請日期2005年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月27日
發(fā)明者劉本洪, 甘炳成, 黃忠乾, 譚偉, 王勇, 彭衛(wèi)紅, 鄭林用 申請人:四川省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所